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Emelisse Imperial Russian Stout 33cl 11°

Pays : Pays Bas / Référence : 23774

Cette bière brune forte offre à la dégustation une explosion de saveurs chocolatées accompagnées de notes de café. Une bière qui se déguste aussi bien en apéritif qu’en digestif et peut remplacer un Irish Coffee. L’apport de sucre de canne atténue son amertume.

Le terme “Imperial” a été utilisé au début des années 1800 pour les bières destinées à la Russie, précisément pour la cour impériale de Russie. Les quantités de houblons et de malts sont doublées ou triplées par rapport à une stout traditionnelle pour un degré allant de 8° à 12°.  

Il est intéressant de déguster et tester l'évolution en goût entre cette bière Imperial Russian Stout et l'Imperial Russian Stout au Whisky Tourbé d'Islay.

Note du Rate Beer : 99/100.

IBU* : 7

*International bitterness unit (symbole IBU) est une unité utilisée par les brasseurs pour mesurer l'amertume de leurs bières. C'est une unité de poids d'une part par million (ppm) d'isohumulone (un acide alpha), l'agent d'amertume qui provient du houblon.

5,95 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.33 L
Volume0.33 L
Degré11°
Degré11 °
TypeBière brune
PaysPays Bas
Référence23774

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