Dot Barrel Aged Irish Stout 33cl 6°

Brasserie : Dot Brewery / Pays : Irlande / Référence : 25184

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Cette bière Dot est une bière brune de type Stout vieillie en fûts de Teeling Blackpeats, ex-Bourbon et assemblée avec une Stout vieillie dans des fûts de Bourbon Old Elk. 

Cette bière aromatique et riche développe des notes de café et de fumée qui rappellent un bon feu de cheminée.

Cette 7ème sélection spéciale en collaboration avec la distillerie Teeling est en exclusivité au Comptoir Irlandais.

4,58 €

soit 13,89 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.33 L
Degré6 °
TypeBière brune
BrasserieDot Brewery
PaysIrlande
VieillissementBourbon
Référence25184

Située au cœur de Dublin, la brasserie Dot Brew  propose un style et une approche unique basée sur la passion et l’amour de l’expérimentation du vieillissement en fût aux assemblages de bières et de houblons. Ils empruntent volontiers aux techniques des industries du vin et du whisky. 


Les bières sont brassées dans différentes micro-brasseries à Dublin et autour de Dublin avant d’être amenées à Dolphin’s Barn : le site accueille une cinquantaine de fûts dans un petit entrepôt surnommé "l’étagère à épices". Fûts de chêne français, fûts de Tequila du Mexique, fûts de Bourbon américains, etc. Le choix est vaste ! Et la recherche constante pour obtenir toujours un goût unique.

Ingrédients : eau, orge maltée irlandaise, houblons, levure. 

Information allergènes : voir les ingrédients en gras

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