Dot When The Going Gets Gose 33 cl 4°
Pour 20€ d'achat parmi nos bières (hors coffrets), une bière est offerte dans votre panier !
La bière du type Gose est une bière fabriquée en Allemagne à l’origine dans la région des mines de sel de Goslar, ce qui donne leur côté salé aux bières produites avec l’eau locale.
Cette bière subit traditionnellement une fermentation lactique en plus de la fermentation classique, ce qui en fait une bière très peu amère et très peu houblonnée. L’ajout de coriandre apporte à cette Dot Gose des saveurs citronnées, acidulées et épicées réduisant encore davantage le caractère houblonné de la bière.
Issue de malt d’orge et de blé, des houblons Centennial ont été ajoutés pour de légères notes florales.
| Volume | 0.33 L |
| Degré | 4 ° |
| Brasserie | Dot Brewery |
| Pays | Irlande |
| Référence | 24946 |
Située au cœur de Dublin, la brasserie Dot Brew propose un style et une approche unique basée sur la passion et l’amour de l’expérimentation du vieillissement en fût aux assemblages de bières et de houblons. Ils empruntent volontiers aux techniques des industries du vin et du whisky.
Les bières sont brassées dans différentes micro-brasseries à Dublin et autour de Dublin avant d’être amenées à Dolphin’s Barn : le site accueille une cinquantaine de fûts dans un petit entrepôt surnommé "l’étagère à épices". Fûts de chêne français, fûts de Tequila du Mexique, fûts de Bourbon américains, etc. Le choix est vaste ! Et la recherche constante pour obtenir toujours un goût unique.
POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE.
www.mangerbouger.fr