Laissez nous un message

Innis & Gunn Gunnpowder IPA 33cl 5.6°

Brasserie : Innis & Gun / Pays : Ecosse / Référence : 23339

La bière Innis & Gunn Gunnpowder offre une explosion d'arômes grâce aux trois houblons qui la composent : Cascade, Centennial et Mandarina.

Ils lui confèrent des saveurs tropicales d'agrumes, principalement d'orange et de pamplemousse. 

Le malt apporte une belle douceur qui contrebalance l'intensité des houblons et permet un parfait équilibre des saveurs.

2,67 €

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.33 L
Degré5.6 °
TypeIPA
BrasserieInnis & Gun
PaysEcosse
Référence23339

Innis & Gunn est une brasserie écossaise basée à Edinburgh. Elle est célèbre pour ses bières vieillies en fûts de chêne depuis son lancement en 2003. Innis & Gunn n'utilise que les extraits dont les arômes sont les plus concentrés. Ce qui signifie que chaque kilo d'avoine et de houblon utilisé donne moins de bières que pour d'autres brasseurs. Innis & Gunn privilégie donc la qualité à la quantité.


C'est par accident que la brasserie a découvert que le goût de sa bière prenait une toute autre dimension après avoir été conservée dans des fûts de chêne. En effet, en 2002, un célèbre distillateur de whisky souhaitait donner un goût malté et doux, propre à la bière, à des fûts de chêne pour ensuite y laisser reposer du whisky. La bière a donc reposé 30 jours dans les fûts de chêne, puis jétée et remplacée par du whisky. La recette du whisky se révèla être un succès. Quelques temps plus tard, certains employés de la distillerie ont osé goûter la bière vieillie en fût par curiosité et ont été agréablement surpris du résultat et en pnt fait part à la brasserie.


La bière est testée et les résultats sont unanimes !  La bière Innis & Gunn Original était née. Depuis, d'autres variantes ont vu le jour comme la bière "Rum Finish" qui est vieillie dans des fûts de chêne ayant contenu du rhum.


Ce sont les bières en bouteille les plus primées d'Ecosse.

Nez : orange, pamplemousse et pin.

Bouche : l'arôme du houblon d'agrumes est atténué par la douceur du malt.

Ce que les clients en pensent