Crackers au Blé Complet 140g
Ces petits crackers sont réalisés à partir de la recette du pain noir irlandais. Tous leurs ingrédients, tels que la farine complète, le beurre et le babeurre (lait de baratte ou lait ribot) proviennent du comté de Cork.
Délicieux recouverts de chutney ou avec un morceau de fromage !
Ils sont très vite débordés et ouvrent une première boutique (toujours à Galway) avec des fromages stockés jusqu'au plafond. Ils deviennent les "Sheridans Cheesemongers", cheesemongers signifiant fromagers. Rapidement ils associent au fromage d'autres produits d'épicerie fine : huile d'olive, pâtés, viande... En 2009, ils vont plus loin en développant leurs propres produits, à leur marque : crackers, chutneys et marmelade d'oignons. Ceux-ci sont fabriqués localement et utilisent des ingrédients de qualité. Aujourd'hui, les "Sheridans Cheesmongers" sont connus et reconnus en Irlande. Ils sont à la tête de 4 boutiques et les produits de leur marque sont vendus dans les épiceries les plus fines du pays.
Ces délicieux petits crackers sont inspirés des recettes traditionnelles d'Irlande.
4,45 €Disponible
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