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Pack Toast d'Été

Nouveau Prix réduit ! Pack Toast d'Été
Référence : PCDCTE20

Dans ce pack toast apéro de l'été, retrouvez :

Terrine du Verger Henriette 90g : un mélange de saveurs de la pomme et noix du verger avec de l'oignon rosé de Bretagne, accompagné d'une délicieuse viande de porc.

Crackers au Blé Complet 140g : des crackers réalisés à partir de la recette du pain noir irlandais et dont tous leurs ingrédients proviennent du comté de Cork.

6,95 € TTC

-0,70 €

7,65 € TTC

au lieu de 7,10 €

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Caractéristiques

RéférencePCDCTE20

Henriette c’est tout d’abord une histoire familiale. Éleveurs de porcs de père en fils à Langoat en Bretagne, c'est en 2001 que Philippe Clatin et sa femme Laurence reprennent l'exploitation familiale.


Respectueux de leur environnement et de leurs animaux, Philippe & Laurence élèvent les porcelets d’une centaine de truies sur paille dans des hangars en bois et ce, pendant six mois.


Ces animaux sont nourris avec une alimentation à base de plantes et de céréales : maïs, blé, colza, pois fourrager (plante cultivée pour ses graines) et enrichies en graines de lin.


En 2007, le couple se lance dans la vente directe sur les marchés du Trégor sous le nom : "Charcuterie fermière : chez Henriette, de la fourche à la fourchette". Face au succès de la vente de leurs produits, les 2 éleveurs décident de commercialiser leurs propres verrines sous le nom "Henriette".


En 2009, ils remportent les trophées de la gastronomie bretonne et sont récompensés pour la qualité de leurs rillettes.


Henriette, c’est une gamme de verrines "pur cochon" qui associe : un produit, un producteur et une région (cochon de Langoat, oignon rosé de Bretagne, whisky de Lannion…). Pour la fabrication de leurs verrines, le couple utilise principalement les pièces nobles du cochon : rôti, jambon et utilise très peu de gras et de foie (pas plus de 15% dans la composition du produit).


Authentiques et gourmandes, ces verrines sont parfaites à déguster à l’apéritif ou tout simplement pour le plaisir.


Récemment, la terrine à l’andouille a remporté la médaille d’argent au concours général agricole en 2019.