Big Peat Christmas Edition 2019 70cl 53.7°
Pour le neuvième hiver consécutif, la distillerie écossaise Douglas Laing dévoile son édition limitée Big Peat de Noël.
Brut de fût, sans ajout de colorant et non filtré à froid, cette expression est embouteillée à 53,7%. Elle est issue d’une sélection rigoureuse de 7 Single Malts de célèbres distilleries de l’île d’Islay dont Caol Ila, Bowmore, Ardbeg ou encore le rare et célèbre Port Ellen (distillerie fermée en 1983).
Il en résulte un whisky marqué par la tourbe qui offre longueur et puissance en bouche.
Caractéristiques
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 53.7° |
| Type | Blended Malt |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Tourbe | Très tourbé |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Packaging | Tube |
| Référence | 23917 |
A partir de stocks acquis de longue date, Douglas Laing sélectionne les meilleurs fûts et souvent les plus rares de "scotch whisky" de toutes les régions d'Ecosse et les embouteille comme les distillateurs - à fort taux d'alcool sans colorants ni filtration à froid. Sans rien ajouter ni retirer, la société propose une expérience au client proche de la dégustation provenant directement d'un fût issu du tréfonds d'une cave de distillerie froide et humide.
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