Eddu Tourbé 70cl 43°

Distillerie : Distillerie des Menhirs / Pays : France / Référence : 25526

Le nouveau Eddu Tourbé est une édition limitée du whisky breton réalisé à base de pur blé noir.

Ce whisky a subi un vieillissement initial de trois ans en fûts de chêne du Limousin, puis a été transféré pour une période supplémentaire de deux ans dans des fûts de chêne écossais préalablement utilisés pour le vieillissement de whiskies tourbés.

L'expérience gustative est intéressante avec des notes classiques du whisky Eddu dans une nouvelle configuration, agrémentées de saveur tourbée originale.

69,90 € TTC

soit 99,86 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré43 °
TypePur Blé Noir
DistillerieDistillerie des Menhirs
PaysFrance
RégionBretagne
VieillissementFûts de chêne
TourbePeu tourbé
Référence25526

Située en Bretagne (près de Quimper), la Distillerie des Menhirs de Plomelin se distingue par son originalité. En effet, elle transforme le blé noir et les pommes à cidre, tous deux productions emblématiques de Bretagne, en une gamme de whiskies, d’eaux-de-vie et de cidre de grande qualité.


Guillaume, fils de Francès, fait partie des distillateurs habituels de l'atelier public de Pont-Menhir en Plomelin. Il en sera de même pour son fils René. Francès, Guillaume, René... Guy faillit rompre la chaîne en devenant professeur de mathématiques. Mais le gène de la distillation prit le dessus et Guy retrouva la voie tracée par ses ancêtres. En 1986, Guy, aidé de son épouse, plante des vergers et construit à Pont Menhir sa propre distillerie destinée à la production d'une boisson inédite en Bretagne : le Pommeau des Menhirs, qui deviendra le premier Pommeau de Bretagne A.O.C.


Ayant acquis une parfaite maîtrise dans l'art de distiller le cidre, Guy Le Lay, toujours en quête de nouveaux produits développant une authentique identité bretonne, imagine la distillation d'une céréale inédite : le blé noir, le blé noir de Bretagne. En 1998, la construction d'un bâtiment spécifique et l'acquisition d'un alambic concrétisent ses espérances. Les conseils avisés d'un expert en spiritueux lui seront une aide précieuse pour mener à bien cette aventure et garantir la qualité du futur whisky.

Nez : un premier nez floral et fruité qui se développe par la suite sur des parfums plus prononcés de chocolat noir et légèrement cendré.

Bouche : gourmande, presque huileuse avec des notes de chêne fumé. Nous retrouvons les fruits à chair blanche, poire et litchi.

Finale : longue sur des notes végétales, la tourbe enrichit le whisky d'arômes fumés tout en laissant les autres arômes et saveurs du whisky de blé noir s'exprimer.