Eddu Broceliande 70cl 43°
La Distillerie des Menhirs est la seule au monde à produire un whisky obtenu à partir de blé noir uniquement. Elle propose aujourd’hui une version encore plus innovante de son whisky Pur Blé Noir avec une finition originale en fûts de chêne de la forêt mythique de Brocéliande. C’est la forêt de la légende arthurienne, où se déroulent de nombreux récits mettant en scène Merlin, les fées Morgane et Viviane, ainsi que certains chevaliers de la table ronde.
Après une première maturation en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac, le whisky subit ainsi un affinage en fûts de chêne de Brocéliande. Avec cette version, la distillerie plonge dans ses racines bretonnes et la singularité de l’Eddu Silver est ainsi renforcée.
L’Eddu Brocéliande est en effet très boisé et velouté. On découvre des notes florales, d’épices, de fruits sucrés et secs.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43° |
| Type | Pur Blé Noir |
| Distillerie | Distillerie des Menhirs |
| Pays | France |
| Région | Bretagne |
| Vieillissement | Fûts de chêne |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 24193 |
Située en Bretagne (près de Quimper), la Distillerie des Menhirs de Plomelin se distingue par son originalité. En effet, elle transforme le blé noir et les pommes à cidre, tous deux productions emblématiques de Bretagne, en une gamme de whiskies, d’eaux-de-vie et de cidre de grande qualité.
Guillaume, fils de Francès, fait partie des distillateurs habituels de l'atelier public de Pont-Menhir en Plomelin. Il en sera de même pour son fils René. Francès, Guillaume, René... Guy faillit rompre la chaîne en devenant professeur de mathématiques. Mais le gène de la distillation prit le dessus et Guy retrouva la voie tracée par ses ancêtres. En 1986, Guy, aidé de son épouse, plante des vergers et construit à Pont Menhir sa propre distillerie destinée à la production d'une boisson inédite en Bretagne : le Pommeau des Menhirs, qui deviendra le premier Pommeau de Bretagne A.O.C.
Ayant acquis une parfaite maîtrise dans l'art de distiller le cidre, Guy Le Lay, toujours en quête de nouveaux produits développant une authentique identité bretonne, imagine la distillation d'une céréale inédite : le blé noir, le blé noir de Bretagne. En 1998, la construction d'un bâtiment spécifique et l'acquisition d'un alambic concrétisent ses espérances. Les conseils avisés d'un expert en spiritueux lui seront une aide précieuse pour mener à bien cette aventure et garantir la qualité du futur whisky.
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Un tout grand Merci aux producteurs pour cet excellent produit qui éveille les sens et les papilles.
hâte d'en découvrir plus!