Kilkerran Heavily Peated Batch 5 70cl 57.7°

Archive Kilkerran Heavily Peated Batch 5 70cl 57.7°
Distillerie : Glengyle / Pays : Ecosse / Référence : 25019

La distillerie écossaise Glengyle propose le cinquième batch de son Single Malt Heavily Peated.

Un whisky porté par une tourbe délicate issu d'un vieillissement en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Xérès. À la tourbe intense se mêlent des notes fruitées (pomme, banane, fruits rouges) et marines caractéristiques de Campbeltown.

Une édition très limitée, embouteillée brut de fût à 57,7° sans coloration ni filtration à froid.

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré57.7 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlengyle
PaysEcosse
RégionCampbeltown
VieillissementBourbon & Xérès
TourbeTrès tourbé
SpécificitésBrut de fût et non filtré à froid
PackagingSans Etui
Référence25019

Créée en 1872 et mise à l’arrêt en 1925, la distillerie Glengyle, située dans la région de Campbeltown, renaît en 2004 avec des whiskies portant le nom de Kilkerran.


C’est le propriétaire de la distillerie Springbank, Hedley Wright, qui décide de réactiver Glengyle en mars 2004, dont il avait racheté le bâtiment et le matériel restant en 2000.


Toutes les opérations sont menées par le personnel de Springbank, qui s’occupe également du maltage de l’orge sur son aire de maltage.


La distillerie Glengyle garde en revanche ses spécificités avec la pratique des fermentations longues, de 80 à 100h et est équipée de deux alambics à repasse.


Sa capacité théorique annuelle est de 750 000 litres d’alcool pur (l’équivalent d’un peu plus de 2,5 millions de bouteilles) mais pour son redémarrage, Glengyle s'est lancée modestement avec seulement 30 000 litres par an (moins de 100 000 bouteilles de 70cl à 46%).


Le premier whisky Kilkerran a vu le jour en 2007.


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