Champagne Pol Roger 75cl 12.5°

Nouveau Champagne Pol Roger 75cl 12.5°
Pays : France / Référence : 23962

Tout le savoir-faire de la maison Pol Roger se révèle dans cette cuvée élégante et raffinée. Idéale en toute occasion, la cuvée Brut Réserve offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d'apéritif ou le compagnon privilégié pour un début de repas.

Le Brut Réserve est issu de l'assemblage à parts égales des trois cépages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus différents. 25% de vins de réserve sont utilisés pour l'élaboration de cette cuvée :

- Le Pinot Noir, pour la charpente, le corps et la puissance, est issu principalement de quelques-uns des meilleurs crus de la Montagne de Reims.

- Le Pinot Meunier, pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité, est issu de plusieurs crus de la Vallée de la Marne et de la région d'Epernay.

- Le Chardonnay, pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté, provient d'Epernay et de quelques-uns des meilleurs crus de la Côte des Blancs.

Après quatre années de vieillissement en cave, son style associe complexité, équilibre et distinction.

35,90 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.75 L
Degré12°
PaysFrance
PackagingEtui
Référence23962

Robe : belle robe jaune paille avec une effervescence abondante et fine.

Nez : puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruit (poire, mangue...) et déploie ensuite des senseurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées.

Bouche : derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. En bouche, des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia.

Finale : faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confite, mandarine ...) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

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