Champagne Pol Roger 75cl 12.5°

Pays : France / Référence : 23962

Tout le savoir-faire de la maison Pol Roger se révèle dans cette cuvée élégante et raffinée. Idéale en toute occasion, la cuvée Brut Réserve offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d'apéritif ou le compagnon privilégié pour un début de repas.

Le Brut Réserve est issu de l'assemblage à parts égales des trois cépages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus différents. 25% de vins de réserve sont utilisés pour l'élaboration de cette cuvée :

- Le Pinot Noir, pour la charpente, le corps et la puissance, est issu principalement de quelques-uns des meilleurs crus de la Montagne de Reims.

- Le Pinot Meunier, pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité, est issu de plusieurs crus de la Vallée de la Marne et de la région d'Epernay.

- Le Chardonnay, pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté, provient d'Epernay et de quelques-uns des meilleurs crus de la Côte des Blancs.

Après quatre années de vieillissement en cave, son style associe complexité, équilibre et distinction.

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Caractéristiques

Volume0.75 L
Degré12.5 °
PaysFrance
PackagingEtui
Référence23962

Pendant 5 générations, la maison Pol Roger s'est construite une belle réputation parmi les plus nobles marques de champagne. 170 ans d'expérience au service du style et de l'élégance.


La Maison Pol Roger naît en 1849 avec la vente de vin dans le petit village d'Aÿ, terre natale de son fondateur. Le développement croissant de son activité lui permet de s'installer à Épernay dès 1851. Rapidement, Pol Roger privilégie la production de champagne brut, particulièrement apprécié des Anglais. À son décès en 1899, la marque a déjà acquis une reconnaissance notable.


Au cours des années 1900, la Maison Pol Roger exporte de plus en plus ses productions à l'étranger, séduisant de nombreuses personnalités de pouvoir à travers le monde. 


La Première Guerre Mondiale, la prohibition aux Etats-Unis, la révolution en Russie ainsi que la crise de 1929 sont autant d'obstacles qui viennent compliquer les affaires de la Maison Pol Roger, qui réussit malgré tout à maintenir sa présence sur les différents continents.


Après la seconde Guerre Mondiale, Winston Churchill devient la figure emblématique de la Maison, client inconditionnel des champagnes Pol Roger, qui voit ses gammes s'agrandir à l'instar des ventes qui connaissent une croissance fulgurante.


Les années 2000 voient arriver le lancement de la cuvée "Rich" s'approchant d'un demi-sec. Cette même année le logo et l'habillage des bouteilles ont été revisités vers davantage d'élégance et de distinction.


En 2007 la cuvée Pure, Extra Brut, est venue compléter la gamme. Afin de maintenir Pol Roger à un niveau d'excellence mondialement reconnu, la maison, s'appuyant sur un vignoble de 92 hectares, n'a eu de cesse de renforcer la qualité des approvisionnements.


De 2001 à 2011 l'outil de production a été transformé et rénové, afin que le chef de caves Dominique Petit, puisse vinifier des cuvées d'une grande régularité et d'une homogénéité remarquable. 


Depuis, la maison Pol Roger s'emploie à conserver leurs valeurs essentielles : excellence et indépendance, à travers leurs cuvées d'exception.


Robe : belle robe jaune paille avec une effervescence abondante et fine.

Nez : puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruit (poire, mangue...) et déploie ensuite des senseurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées.

Bouche : derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. En bouche, des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia.

Finale : faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confite, mandarine ...) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

Ce que les clients en pensent