Spiritueux d'Asie
Au Comptoir Irlandais, nous aimons promouvoir l'ouverture sur le monde et tout ce que chaque culture peut nous offrir. C'est pourquoi notre cave s'étoffe avec des spiritueux venus du continent asiatique à découvrir sans plus attendre !
Whisky, gin et autres liqueurs produits en Asie vous offrent toute la richesse de leur climat et de leur terre.
Whisky
Si on accorde l’origine du whisky à l’Ecosse, les pays d’Asie n’ont rien à lui envier avec leurs expressions de grande qualité qui bénéficient d’un climat apportant chacune leurs particularités si spécifiques et tant recherchées par les amateurs de malt. Et si au fil du temps le whisky japonais rencontre un large succès, les autres pays tels que l’Inde ou Taïwan proposent également de très belles découvertes.
JAPON
Entre montagnes et tourbières, les whiskies japonais s’inspirent en grande majorité du modèle écossais.
INDE
Influencés par l’omniprésence des épices, les whiskies indiens sont reconnus à la fois pour leur puissance et leur subtilité.
TAÏWAN
Les whiskies taïwanais bénéficient du climat subtropical de l’île pour des expressions de très grande qualité.
Gin
Le Japon a aisément su faire sa place au fil des années dans le monde complexe qu’est celui du whisky. Mais il se démarque également très bien dans la production de gin. Influencés par la culture d’agrumes locaux et la confection du saké, la célèbre liqueur de riz, les gins japonais sont un univers de découvertes gustatives.
NIKKA
Agrumes, plantes botaniques et poivre vert japonais Sansho font le succès de ce gin Nikka.
Rhum & Liqueur
Le rhum est à l’évidence associé à la chaleur des Caraïbes, mais le Japon est aussi un producteur de rhum ! Le rhum japonais est conçu dans les îles situées au sud du pays, proche des Philippines, la seule région où le climat tropical permet la culture de la canne à sucre.
Et puisque le Japon se démarque dans toutes les productions, on y retrouve également des liqueurs originales !
DON PAPA
Le célèbre rhum Don Papa vient des Philippines, conçu à base de mélasse très riche en sucre.
AMRUT TWO INDIES
Un assemblage réussi de rhums provenant d'Inde et des Caraïbes. Belle harmonie de saveurs exotiques et fruitées.
UMESHU
Umeshu est une liqueur de prune à base de whisky qui lui confère du caractère et des saveurs fruitées.