Coffret Glenfarclas 15 ans 21 ans et 25 ans 3x20cl
A travers ce coffret, découvrez 3 Single Malts de la distillerie écossaise Glenfarclas. Ces whiskies de nombreuses fois récompensés sont à découvrir au format de 20 cl :
- Glenfarclas 15 ans 46° : ce Single Malt du Speyside a vieilli dans des fûts ayant contenu du sherry. Il fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité.
- Glenfarclas 21 ans 43° : whisky raffiné et très rond. Il est le parfait équilibre entre l’onctuosité gourmande et la richesse aromatique due à la longue maturation du whisky dans des fûts de sherry.
- Glenfarclas 25 ans 43° : avec son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry, ce Single malt est riche avec des arômes fruités et épicés.
| Volume | 0.6 L |
| Degré | 44 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Glenfarclas |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Type de fût | Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Coffret |
| Référence | 23737 |
Parmi la poignée de distilleries écossaises vraiment autonomes, Glenfarclas est la plus jalousée pour cette indépendance.
Depuis 1865 l’histoire de Glenfarclas se confond avec celle de la famille Grant. Le 8 juin 1865, John Grant est devenu locataire de la ferme Rechlerich et a acheté la distillerie Glenfarclas, fondée en 1836, au prix de 511.19 livres.
Aujourd'hui, Glenfarclas reste l'une des seules distilleries familiales d'Ecosse entièrement indépendante. Les whiskies de la distillerie sont reconnus par les amateurs. Ils figurent dans le peloton de tête des whiskies du Speyside. La philosophie de la famille Grant, représentée aujourd’hui par la cinquième et sixième génération, est de "créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait, dans le style traditionnel de Speyside". Le nom Glenfarclas signifie "la vallée de l’herbe verte". Elle se trouve à environ 1.5 km de la Spey, près du village de Marypark.
Glenfarclas a conservé le même type d'alambics que ceux en usage dès 1836, 6 alambics parmis les plus grands du Speyside. L'influence du Sherry est énorme: Glenfarclas n'hésite pas lorsqu'il s'agit d'investir dans les meilleurs fûts de Sherry, et regroupe aujourd'hui près de 68 000 fûts, vieillissant dans près de 32 entrepôts différents. Ce sont des fûts espagnols de Sherry Oloroso et Fino, brûlés afin de délivrer toute la saveur vanillée et adoucir le whisky. Glenfarclas possède des vintage de chaque année depuis 1952 jusqu'à aujourd'hui. Chaque millésime révèle un caractère et des arômes uniques, de la fraîcheur d'un 10 ans à la douceur d'un 30 ans.
Le lancement officiel des Family Casks en 2008 en est tout un symbole: la gamme regroupe 43 millésimes, de 1952 à 1994, embouteillés fût par fût au degré naturel.
En 2016, lors de sa participation à la San Francisco World Spirits Competition 2016, Glenfarclas à été nommée ; Meilleure Distillerie de Single Malt Ecossais. 39 experts issus de l’industrie mondiale des spiritueux ont récompensé la distillerie Glenfarclas en attribuant 6 médailles à ces différents whiskies.
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