Coffret Dot Brew 3x33cl
Ce coffret de bières Dot Brew rassemble 3 sélections spéciales du Comptoir Irlandais, idéal pour découvrir ou pour offrir :
- Dot Pale Ale 33cl 7.5° : une Pale Ale houblonnée à cru avec une double ration de houblons centennial et citra.
- Dot Barrel Aged Teeling Red Ale 33cl 7.5° : un assemblage de bières ambrées vieilli dans des fûts de whiskey irlandais Teeling et de rhums bruns. Elle révèle des arômes de caramel, de toffee, de biscuit et de mélasse.
- Dot Barrel Aged Teeling Oatmeal Stout 33cl 8.2° : une bière brune à l’avoine vieillie dans d’ex-fûts de Single Malt Teeling, de Sherry Pedro Ximenez et de Bourbon, au profil riche et velouté.
| Volume | 0.99 L |
| Degré | 7.73° |
| Brasserie | Dot Brewery |
| Pays | Irlande |
| Référence | DOT3 |
Située au cœur de Dublin, la brasserie Dot Brew propose un style et une approche unique basée sur la passion et l’amour de l’expérimentation du vieillissement en fût aux assemblages de bières et de houblons. Ils empruntent volontiers aux techniques des industries du vin et du whisky.
Les bières sont brassées dans différentes micro-brasseries à Dublin et autour de Dublin avant d’être amenées à Dolphin’s Barn : le site accueille une cinquantaine de fûts dans un petit entrepôt surnommé "l’étagère à épices". Fûts de chêne français, fûts de Tequila du Mexique, fûts de Bourbon américains, etc. Le choix est vaste ! Et la recherche constante pour obtenir toujours un goût unique.
Une Pale Ale brassée avec une base de malt irlandais, de blé, d’avoine maltée et d’avoine en flocons.
5,65 €Une red ale issue d’un assemblage de bières ambrées et vieillie dans des fûts de whiskey irlandais Teeling et de rhums bruns.
5,65 €Une bière brune à l’avoine vieillie dans d’ex-fûts de Single Malt Teeling, de Sherry Pedro Ximenez et de Bourbon.
5,65 €
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