Camus Special Dry Borderies Single Estate 50cl 40°

Distillerie : Maison Camus / Pays : France / Référence : 25166

Le Borderies Special Dry est un cognac raffiné de la Maison Camus inspiré du concept de la flasque de voyage.

Avec cette édition Borderies Special Dry, l’équipe de Camus vise à révéler le meilleur du terroir des Borderies : des raisins exclusivement issus des parcelles du domaine familial au potentiel aromatique maximal et une technique de distillation optimisant les esters et limitant les plus fortes teneurs en alcools. Cela donne un cognac aux arômes fruités et floraux sans précédent, avec un profil de goût sec, parfait pour les mélanges.

La flasque en métal possède son gobelet à mesurer intégré pour offrir un rituel de dégustation élégant et polyvalent, facile à transporter.

Élevage : Fût de chêne français grain fin-moyen (capacité 350 litres).

Cru : Borderies (Cognac Single Estate provenant exclusivement des vignobles de la famille).

Cépages : Ugni Blanc (éventuelle présence de Colombard et Folle Blanche).

Vieillissement : Assemblage d'eaux-de-vie entre 3 et 8 ans d'âge.

Température de dégustation : Ambiante (20°) ou sur glace et idéal pour les cocktails.

88,00 € TTC

soit 176,00 € / litre

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.5 L
Degré40 °
TypeCognac
DistillerieMaison Camus
PaysFrance
VieillissementFûts de chêne
PackagingCoffret
Référence25166

La Maison Camus est née en 1864 et est restée une entreprise familiale depuis maintenant 5 générations. Tout en préservant des méthodes traditionnelles, elle s'efforce tout de même d'être à la pointe de la science.


Avec sa méthode de distillation "Intensity", Camus cherche à produire les Cognacs les plus aromatiques possibles. Cette méthode permet, en effet, de sélectionner à la deuxième distillation des fractions de liquide plus aromatiques et riches en esters. 


La Maison Camus possède un domaine situé dans les Borderies, région qui représente 5% de la surface d'appellation Cognac. Elle dispose de 188 hectares de vignoble, lui permettant ainsi de proposer des Cognac mono-cru.

Couleur : or acajou intense aux reflets orangés.

Nez : notes éclatantes de fruits blancs (comme la poire et la pêche) et de fleurs blanches, avec des touches d’anis, de beurre, de bois de santal et de vanille.

Palais : rond et doux, avec des notes de fruits secs et une finale riche en arômes torréfiés, comme la réglisse et la cannelle.

Ce que les clients en pensent