Peyrat Cognac XO 70cl 40°
Le Peyrat XO est un Cognac premium d'une grande richesse composé d'eaux-de-vie toutes âgées de plus de 15 ans et puisant leurs origines dans quelques parcelles exclusives de chacun des six crus de l’appellation, elles allient l’intensité des très vieux Cognacs à la vivacité de plus jeunes spiritueux.
Un Cognac qui dessine toute l’harmonie et la complexité de la Maison Peyrat.
Parce qu’apprécier un bon Cognac relève avant tout de la sensorialité, nous vous recommandons de le déguster dans un verre ballon ou tulipe qui permettra à la main se positionnant sous le calice de réchauffer naturellement le spiritueux pour en exalter toute la puissance olfactive et la complexité aromatique.
Fondée en 1920 par Henri Peyrat, la Maison Peyrat démarre sous forme de commerce de vins et spiritueux avant de se concentrer sur le Cognac.
Henri Peyrat construit rapidement des liens solides avec les producteurs et les plus importants fournisseurs afin de bénéficier d’un approvisionnement constant, tant en qualité qu’en quantité. La maison Peyrat propose ainsi des Cognacs d’exception et une gamme élégante et raffinée de liqueurs et spiritueux.
Véritable ambassadrice d’un savoir-faire traditionnel unique au monde et d’un art de vivre à la française, la Maison Peyrat est fière de ses origines corréziennes et de son indépendance pour développer dans le plus pur usage cognaçais, une gamme composée des sigles emblématiques traduisant le nombre d’années de vieillissement en fûts de chêne : VS (Very Special, soit minimum 2 ans), VSOP (Very Special Old Pale, soit minimum 4 ans), XO (Extra Old, soit minimum 10 ans) et Cognacs millésimés.
À noter que ses Cognacs sont assemblés à partir d’eaux-de-vie au vieillissement plus important que celui exigé par l’appellation afin de garantir des spiritueux de haute qualité, à l’intensité exceptionnelle.
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