Le Chaigne Cognac Bio 50cl 40°
Imaginé par la Maison Peyrat, le Cognac bio Le Chaigne est issu de l’assemblage de Cognacs bio ayant vieilli en fûts de chêne neufs pendant au minimum 5 ans avant de passer quelques mois dans des fûts de Sauternes.
Ce Cognac d'exception déploie une palette aromatique opulente composée de saveurs d’ananas rôti, de mangue et d’agrumes confits, de bergamote, de figue et de fruits exotiques, soutenues par une délicate structure toastée, boisée et épicée de nuances de vanille bourbon, de chêne et de cannelle.
Pur, la complexité du Cognac Le Chaigne se laisse dévoiler, révélée par un trait d’eau de source légèrement rafraîchi ou par un gros cube de glace. En cocktail, il s’accorde à la perfection avec un ginger ale ou un tonic et peut soutenir la structure de composition d’un highball.
| Volume | 0.5 L |
| Degré | 40° |
| Type | Cognac |
| Distillerie | Maison Peyrat |
| Pays | France |
| Packaging | Etui |
| Référence | 24610 |
Fondée en 1920 par Henri Peyrat, la Maison Peyrat démarre sous forme de commerce de vins et spiritueux avant de se concentrer sur le Cognac.
Henri Peyrat construit rapidement des liens solides avec les producteurs et les plus importants fournisseurs afin de bénéficier d’un approvisionnement constant, tant en qualité qu’en quantité. La maison Peyrat propose ainsi des Cognacs d’exception et une gamme élégante et raffinée de liqueurs et spiritueux.
Véritable ambassadrice d’un savoir-faire traditionnel unique au monde et d’un art de vivre à la française, la Maison Peyrat est fière de ses origines corréziennes et de son indépendance pour développer dans le plus pur usage cognaçais, une gamme composée des sigles emblématiques traduisant le nombre d’années de vieillissement en fûts de chêne : VS (Very Special, soit minimum 2 ans), VSOP (Very Special Old Pale, soit minimum 4 ans), XO (Extra Old, soit minimum 10 ans) et Cognacs millésimés.
À noter que ses Cognacs sont assemblés à partir d’eaux-de-vie au vieillissement plus important que celui exigé par l’appellation afin de garantir des spiritueux de haute qualité, à l’intensité exceptionnelle.
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