Coffret Black Bush Edition Caviste 70cl 43° + 2 verres

Distillerie : The Old Bushmills / Pays : Irlande du nord / Référence : 25172

Version plus intense du Black Bush, cette Édition Caviste se présente ici dans un coffret accompagné de deux verres de dégustation.

Le Black Bush a été élaboré à partir de Single Malts vieillis en fût de Sherry Oloroso et d'un whiskey de grain doux distillé par lots.

Cette édition révèle toute son intensité à travers des notes riches et fruitées contrebalancées par une grande douceur.

32,50 € TTC

soit 46,43 € / litre

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Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré43 °
TypeBlended Irish Whiskey
DistillerieThe Old Bushmills
PaysIrlande du nord
RégionComté d'Antrim
VieillissementBourbon & Xérès
TourbeNon tourbé
PackagingCoffret
Référence25172

The Old Bushmills est la plus ancienne distillerie officielle de whiskey au monde. Elle a obtenu de la part du roi Jacques 1er d'Angleterre, sa licence officielle de fabrication de whiskey en avril 1608.


Elle a, depuis cette date, toujours été en service. La Old Bushmills Company a par ailleurs été officiellement établie en 1784. Elle appartient aujourd’hui au groupe de spiritueux Diageo. La distillerie est située à Bushmills dans le Comté d'Antrim en Irlande du Nord à quelques kilomètres de la Chaussée des Géants. C’est la dernière distillerie en activité en Irlande du Nord.


On trouvait dans la région une douzaine de distilleries au début du XXe siècle. On n’en dénombrait plus que trois dans les années 1950. La distillerie de Comber ferma ses portes en 1953 et celle de Coleraine en 1978. L’histoire de Bushmills est assez chaotique. Ses origines officielles remontent à 1608, mais on pense que la distillation était pratiquée à ce même endroit depuis le XIIe siècle.


En 1276, Sir Robert Savage, propriétaire de la ville de Bushmills faisait boire de l’aqua vitae à ses troupes pour leur donner du courage. En 1490, le Book of Leinster mentionne un alcool local servi dans la ville de Bushmills. C’est à partir de 1860 que la distillerie commence à grandir. Elle est alors rachetée pour à peine 500 livres. Après avoir été en partie détruite en 1885 suite à un incendie, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l’Irish pot still pour fabriquer des single malts.


En 1923, Old Bushmills est rachetée par un négociant de Belfast, Samuel Boyd. En 1972 la distillerie intègre le grand groupe de spiritueux irlandais Irish distillers. En 2008, Bushmills fête les 400 ans de la distillerie avec la fabrication d’une édition limitée de whisky: le Bushmills 1608. Old Bushmills produit à la fois des blends et des single malts. Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d’alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité, épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended. Issu d’une triple distillation, le whiskey de malt de Bushmills est élaboré à base d'orge non tourbée. Le malt obtenu est ainsi exempt de tout arôme tourbé ou fumé et donne un style riche, malté et délicatement fruité.

Couleur : ambré sombre.

Nez : arômes fruités (cake aux fruits), notes douces et intenses de Sherry, raisins secs.

Bouche : douce avec des notes de noisettes.

Finale : longue, douce et équilibrée.

Ce que les clients en pensent
(5/5
Parfait.
Très bon , comme tous les Bushmills. Deux jolis verres en plus ....
21 Fév. 2024
Coffret Black Bush Edition Caviste 70cl 43° + 2 verres
(5/5
whiskey
Très beau coffret,d'un excellent Irish Whiskey !!!
23 Mars 2023
Coffret Black Bush Edition Caviste 70cl 43° + 2 verres

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