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Glenmorangie
l’HISTOIRE
La distillerie Glenmorangie est située à Tain, dans les Highlands écossaises. Depuis sa fondation en 1843, elle est réputée pour produire des whiskies single malt d’une élégance exceptionnelle. Glenmorangie se distingue par son approche minutieuse et créative, visant à offrir des spiritueux équilibrés, doux et aromatiques, reflétant la tradition écossaise et l’innovation moderne.
L’un des éléments clés du style Glenmorangie réside dans ses alambics hautement spécialisés, parmi les plus grands d’Écosse, qui permettent une distillation lente et douce. Cette technique confère aux whiskies une texture légère et soyeuse, tout en préservant les arômes délicats issus de l’orge maltée et de l’eau pure des Highlands.
Les whiskies Glenmorangie sont connus pour leur complexité aromatique et leur finesse. Les expressions vieillies en fûts de bourbon révèlent des notes de vanille, de miel et de fruits doux, tandis que celles finies en fûts de sherry ou de vins spéciaux apportent des touches de fruits secs, de chocolat et d’épices subtiles. Chaque dégustation invite à explorer la richesse et la diversité des saveurs.
Le single malt raffiné des highlands
Parmi les expressions emblématiques, on retrouve le Glenmorangie Original 10 ans, doux et accessible, le Glenmorangie Quinta Ruban, finition en fûts de vin de Porto apportant profondeur et élégance, et le Glenmorangie Signet, prestigieux, aux arômes riches de cacao et de café. Chaque expression illustre l’engagement de la distillerie pour la qualité et l’innovation.
Le terroir des Highlands, avec son climat tempéré et son eau pure, joue un rôle essentiel dans le caractère des whiskies Glenmorangie. La distillerie allie tradition et modernité, en expérimentant des finitions variées et en mettant l’accent sur l’artisanat, garantissant des single malts à la fois raffinés et uniques.
Choisir Glenmorangie, c’est opter pour un whisky raffiné, équilibré et créatif, qui séduira aussi bien les novices que les amateurs avertis. Chaque bouteille reflète le soin apporté à la distillation et au vieillissement, offrant une expérience gustative mémorable et raffinée.
