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Glenlivet
L'histoire du single malt écossais
Fondée en 1824 par George Smith dans la vallée du Livet, The Glenlivet est reconnue comme l’une des distilleries les plus influentes d’Écosse. Pionnière dans la légalisation de la distillation de whisky, elle a posé les bases du style Speyside, caractérisé par sa douceur, sa finesse et son équilibre aromatique. Véritable symbole d’excellence, Glenlivet a su préserver au fil des décennies son identité et son savoir-faire, tout en s’ouvrant à la modernité.
Les whiskies Glenlivet se distinguent par leur pureté et leur élégance naturelle. L’eau issue des sources de Josie’s Well, associée à une distillation lente et maîtrisée, donne naissance à des malts soyeux aux notes florales, fruitées et miellées. Chaque expression, du 12 ans d’âge au 25 ans ou aux éditions rares, raconte la maîtrise d’un art devenu légende dans le monde des spiritueux.
Tradition, innovation et prestige
Si Glenlivet reste fidèle à son héritage, la distillerie ne cesse d’explorer de nouveaux horizons. Elle allie la précision du savoir-faire écossais à l’audace de la création contemporaine, expérimentant avec différents fûts et finitions pour enrichir la complexité aromatique de ses whiskies. Cette recherche d’équilibre entre tradition et modernité contribue à maintenir son statut d’icône mondiale du single malt.
Aujourd’hui, The Glenlivet est une référence incontournable, plébiscitée pour son raffinement et sa constance. Servi pur, sur glace ou en cocktail haut de gamme, il séduit les amateurs exigeants comme les néophytes en quête d’un whisky accessible mais d’une profondeur remarquable. C’est cette dualité — simplicité d’approche et richesse de caractère — qui en fait l’un des whiskies les plus appréciés au monde.
