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Eddu
l’HISTOIRE
Eddu est un whisky artisanal français produit en Bretagne, reconnu pour son caractère unique grâce à l’utilisation du blé noir (sarrasin), céréale typique de la région. Cette originalité confère au whisky des notes légèrement torréfiées et épicées, différentes de celles des whiskies traditionnels à base d’orge. Eddu incarne parfaitement l’innovation et le savoir-faire breton, offrant une alternative audacieuse et raffinée aux amateurs de single malts.
L’originalité du blé noir breton
Chaque étape de la production est soigneusement contrôlée : de la sélection du blé noir à la distillation en alambics traditionnels, en passant par le vieillissement en fûts de chêne. Le résultat est un whisky équilibré, riche et élégant, qui séduit autant par son originalité que par sa finesse.
Tradition, terroir et whisky breton
Eddu illustre la capacité des distilleries françaises à réinventer le whisky tout en restant fidèles à la tradition artisanale. Les whiskies sont vieillis avec soin, permettant aux arômes de se développer pleinement et d’exprimer le terroir breton. Les éditions limitées et les finitions en fûts spécifiques mettent en valeur la diversité aromatique et le potentiel créatif de cette distillerie.
Aujourd’hui, Eddu est reconnu comme un pionnier du whisky breton, alliant authenticité, innovation et respect du produit. Chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de passion, offrant aux amateurs un whisky singulier, à la fois moderne et profondément enraciné dans la tradition bretonne.
