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Cardhu
l’HISTOIRE
Cardhu est l’une des distilleries les plus prestigieuses du Speyside, fondée en 1824 par Helen Cumming, figure pionnière dans l’histoire du whisky écossais. La distillerie est connue pour sa maîtrise parfaite de la distillation et de la maturation, offrant des single malts doux, équilibrés et immédiatement reconnaissables. Les whiskies Cardhu développent des arômes délicats de miel, de fruits mûrs et d’épices légères, combinés à une texture soyeuse qui reflète le soin apporté à chaque étape de production.
Héritage et savoir-faire traditionnel
La marque incarne un héritage familial et féminin rare dans l’univers du whisky, avec une histoire où tradition et audace se rencontrent. Chaque fût est sélectionné avec rigueur pour garantir la constance et la finesse aromatique, faisant de Cardhu une référence incontournable pour les amateurs de Speyside et pour ceux qui découvrent l’univers du single malt.
Douceur, élégance et polyvalence
Le style Cardhu se distingue par sa douceur et sa rondeur, offrant une dégustation accessible mais riche en subtilités. Les notes fruitées et florales, combinées à des touches boisées, créent un profil harmonieux, parfait pour une dégustation pure, sur glace ou en cocktail.
La distillerie propose également des expressions plus complexes, comme le 12 ans, le Gold Reserve ou des éditions limitées, qui permettent de découvrir différentes facettes de Cardhu tout en restant fidèle à son ADN : élégance, équilibre et authenticité. Cardhu séduit ainsi aussi bien les novices que les connaisseurs, incarnant l’esprit chaleureux et raffiné du Speyside écossais.
