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Celtic Whisky Distillerie
l’HISTOIRE
Celtic Whisky Distillerie est l’une des distilleries fondatrices du whisky français, installée en Bretagne depuis la fin des années 1990. À l’origine de la célèbre gamme Glann ar Mor et du whisky Kornog, la distillerie a joué un rôle majeur dans l’émergence du whisky hexagonal. Son approche repose sur un profond respect des traditions écossaises, adaptées au terroir breton et à l’influence directe du climat maritime.
Le pionnier du whisky breton
La distillerie se distingue par une production artisanale exigeante, une distillation lente et un vieillissement en bord de mer, qui confèrent aux whiskies une identité saline et expressive. Chaque cuvée est pensée pour révéler la richesse du malt, la pureté de l’eau bretonne et l’impact du temps, faisant de Celtic Whisky Distillerie une référence incontournable du whisky français.
Caractère, salinité et authenticité
Le style Celtic Whisky Distillerie se caractérise par des whiskies de caractère, à la fois francs, structurés et profondément marqués par leur environnement côtier. Les expressions non tourbées dévoilent des notes céréalières, fruitées et légèrement salines, tandis que les versions tourbées, notamment sous la bannière Kornog, offrent une fumée intense, sèche et parfaitement intégrée, souvent comparée aux grands whiskies d’Islay.
Produites en quantités limitées, les cuvées de la distillerie séduisent les amateurs en quête d’authenticité et de singularité. Déguster un whisky de la Celtic Whisky Distillerie, c’est explorer une interprétation bretonne du single malt, sincère, expressive et respectueuse du savoir-faire traditionnel, tout en affirmant une identité résolument celtique.
