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Southern Comfort 1L 35°

Marque : Southern Comfort / Pays : Etats-Unis / Référence : 22288

Grâce à ses arômes très fruités et épicés, Southern Comfort est une base originale pour réaliser de nombreux cocktails.

35,50 € TTC

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Caractéristiques

Volume1 L
Poids net1 kg
Degré35 °
MarqueSouthern Comfort
PaysEtats-Unis
Référence22288

Le Southern Comfort est sans doute la plus ancienne et la plus appréciée des liqueurs de whisky en provenance des Etats-Unis. La liqueur est faite à partir d'alcool rectifié, de fruits, d'épices et d'arômes de whisky. En 1874, à la Nouvelle-Orléans, Martin Wilkes Heron, barman à la McCauley’s Tavern, créa cette nouvelle boisson à base de bourbon.


Heron déménage à Memphis, Tennessee en 1889, après avoir breveté sa marque, il commence à vendre des bouteilles avec le slogan "None Genuine But Mine" et "Two per customer. No Gentleman would ask for more." Le Southern Comfort gagna la médaille d'or de l'exposition Universelle de 1904 à Saint Louis, Missouri.  Le succès de Heron n'a cessé de grandir et à sa mort, en 1920, il donna sa recette sercète à son bras droit, Grant M. Peoples.

Couleur : ambrée avec de beaux reflets acajou

Nez : très parfumé, la liqueur se révèle douce et fruité avec des notes d’agrumes (mandarine, pamplemousse, orange) et une légère touche vanillée. 

Bouche : elle se développe agréablement sur les épices et sur les arômes de vanille et caramel.

Finale : plus sèche, elle évolue vers des notes d’orange et l’amertume caractéristique du bourbon.

En 1939, en hommage au personnage de Scarlett O'hara, lors de l'adaptation cinématographique d'Autant en emporte le vent, un des premiers cocktails basé sur le Southern Comfort est créé : le Scarlett O'Hara. Ce cocktail contient du Southern Comfort, du jus de cranberry et un zeste de citron.