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Linkwood Sherry 1997 20 ans S.V 70cl 46°

Nouveau Linkwood 1997 Sherry S.V 70cl 46°
Distillerie : Linkwood / Pays : Ecosse / Référence : 23536

Ce whisky vintage 1997 a été spécialement sélectionné dans les chais du célèbre embouteilleur indépendant Signatory Vintage et embouteillé pour Le Comptoir Irlandais. Linkwood Sherry 1997 20 ans S.V. est un Single Cask embouteillé à seulement 323 bouteilles.

Fondée en 1821, Linkwood a commencé à produire son whisky à partir de 1825. La distillerie est située à Elgin dans la région de Moray dans le Speyside en Ecosse. Elle a participé à l’essor de nombreux blend dont le « Johnnie Walker » avant d'être mise en sommeil entre 1985 et 1990.

Cette version distillé en 1997 a été vieilli dans un seul fût numéro 10005 de Sherry Hogshead, fût d'une capacité de 250 litres. Le whisky a profité d'une maturation lente pendant 20 ans pour acquérir toute sa richesse. Le Single Cask n'a pas été filtré à froid avant son embouteillage. Son titrage a été ramené de 57° en fût brut à 46°. Il possède sa couleur naturelle.

Il développe des notes d’agrumes et d’ananas marquées par le bois du fût et le Sherry. Il est remarquablement long en bouche.

129,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Cask
DistillerieLinkwood
PaysEcosse
RégionSpeyside
Millésimes1997
Âge20 ans
VieillissementFûts de Sherry
TourbeNon tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence23536

Signatory Vintage est une maison de négoce fondée en 1988 dont les embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid possèdent une grande réputation auprès des connaisseurs de malt.


Les créateurs de cette société, les frères Symington, se sont en effet tout de suite spécialisés dans les Single Malts millésimés, non dilués et provenant d’un seul fût avec comme objectif de réaliser des embouteillages d’une grande qualité.


Ils poussent ainsi l’exigence de qualité à son paroxysme en numérotant et en signant à la main chaque bouteille.


Avec des embouteillages remarquables de malts emblématiques tels que Balvenie, Glenfarclas, Highland Park… Signatory Vintage est devenue la maison de négoce de référence pour de nombreux amateurs.

Couleur : ambre.

Nez : aromatique, il réveille les sens et interpelle avec des parfums d’agrumes et d’ananas.

Bouche : elle confirme le nez et possède des notes boisées, épicées et riches marquées par le Sherry.

Finale : une longueur remarquable.

Ce que les clients en pensent