Bonjour, que pouvons nous faire ?

Mélange pour Pain complet Odlums 1kg

Marque : Odlums / Pays : Irlande / Référence : 10088

Préparez facilement votre pain complet. Une préparation parfaite pour réaliser votre pain à la farine de blé complet.

3,03 €

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Caractéristiques

Poids net1 kg
MarqueOdlums
PaysIrlande
Référence10088

Odlums produit de la farine en Irlande depuis plus de 160 ans.


L'entreprise a été créée par la famille Odlum en 1845 quand ils ont ouvert leur premier moulin à Portlaoise. La farine Odlums est utilisée dans les foyers irlandais depuis des générations. Aujourd’hui, Odlums s’investit toujours autant dans l'innovation et la marque continue d'offrir aux consommateurs irlandais une large gamme de farines et de préparations de la meilleure qualité. Leur gamme comprend plus de 120 produits différents.

Ingrédients : farine de blé complet, farine de froment, poudres à lever : (bicarbonate de soude, phosphate de mono calcium), sel, agent antiagglomérant : phosphate de tri calcium.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy320kcal
1352kJ
Protéines / Protein10.4g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
61.4g
2.0g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
2.1g
0.3g
Sodium2.7g
Fibre8.6g

Contient blé, gluten. A conserver dans un endroit frais et sec.

Préparation pour 2 pains de 500g :

pour faire 1 pain de 500g, vous aurez besoin de 500g de préparation pour pain complet, 1 moule à cake 500g ou 1 plaque de cuisson  et 400 ml de lait froid.

1. Préchauffer votre four à 220°C.

2. Verser la moitié du contenu du paquet (soit 500g) dans un récipient.

3. Y ajouter le lait froid*. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

4. Pétrir la pâte sur une surface farinée et placer le côté lisse sur le dessus.

5. Faire une incision en forme de croix sur le dessus et la déposer dans un moule fariné ou sur une plaque de cuisson farinée.

6. Cuire 40mn environ. La cuisson est terminée quand on peut entendre un son "creux" en tapotant le dessous du pain.

7. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Vous pouvez déposer un torchon sur le pain afin d’obtenir une croûte plus tendre.

 *Remarque : un lait autre que le lait de vache peut être utilisé ; la croûte obtenue sera sans doute plus claire.

A consommer de préférence avant : voir la date indiquée sur le paquet.

Ce que les clients en pensent

(5/5
pain irlandais
simple et rapide pour retrouver le goût unique de ce pain
10 Juin 2014
Mélange pour Pain complet Odlums 1kg

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