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Préparation pour Scones aux Fruits Odlums 450g
Référence : 11073
Ces scones aux fruits très populaires en Angleterre sont souvent garnis de confiture ou de crème épaisse plus connue sous le nom de "clotted cream".
C’est l’heure du thé ! Préparez cette pâtisserie typiquement britannique et partagez ces délicieux scones aux fruits en famille ou avec des amis.
Ces scones aux fruits très populaires en Angleterre sont souvent garnis de confiture ou de crème épaisse plus connue sous le nom de "clotted cream". Odlums propose également une délicieuse préparation de scone blanc.
Cette recette ne nécessite aucune compétence car la cuisson est facile !
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Marque
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Référence11073
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EAN-135011040020021
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Poids net0.45
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MarqueOdlums
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PaysIrlande
Ingrédients : farine de blé, sucre, raisins secs (12%) (Contient : huile de graines de coton), huile de palme, huile de colza, poudres à lever (bicarbonate de sodium, diphosphate disodique), lait en poudre, sel, émulsifiant (stéaroyl-2-lactylate de sodium).
Informations allergènes : contient des céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras. Fabriqué sur une ligne qui utilise œuf, céleri et soja.
| Valeur nutritionnelle moyenne Average nutrition value |
100g |
| Valeur énergétique / Energy | 367kcal 1550kJ |
| Protéines / Protein | 8.3g |
| Glucides / Carbohydrate dont sucres / of which sugars |
71g 20g |
| Lipides / Fat dont saturés / of which saturates |
6.5g 2.6g |
| Sel / Salt | 1.0g |
| Fibre | 2.4g |
Conserver dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence avant : voir emballage.
PREPARATION (6 grands scones – 10 petits scones) :
150-200 ml d’eau/lait /plaque de four farinée/emporte-pièces ou gobelet en plastique.
1) Préchauffer le four à 200°C.
2) Verser le contenu du sachet dans un saladier et ajouter 150ml d’eau/lait. Mélanger avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Si la pâte est trop sèche, ajouter jusqu’à 50ml d’eau pour obtenir une pâte lisse.
3) Saupoudrer la surface de travail de farine et y poser la pâte. Pétrir doucement. Saupoudrer la pâte de farine et la presser jusqu’à ce qu’elle fasse 2,5cm de hauteur. Utiliser un couteau ou un gobelet pour couper les scones. Former de nouveaux scones avec les chutes pour finir la pâte.
4) Les mettre sur une plaque de cuisson farinée. Napper de lait ou d’œuf battu pour dorer. Cuire pendant 12-17min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5) Laisser refroidir sur une grille. Servir avec vos garnitures préférées.
Four à chaleur tournante: Les caractéristiques des fours pouvant varier, vérifier votre mode d’emploi.
Conseil: préchauffer la plaque de cuisson: cela vous donnera des scones légers et bombés.
