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Préparation Pancakes au Blé Odlums 500g
Référence : 11789
Préparation pour cuisiner les traditionnelles et célèbres pancakes.
Réalisez de délicieux pancakes avec cette préparation et régalez vos proches.
Le mot pancake vient de l'anglais "pan", casserole ou poêle et "cake", gâteau. C' est un type de crêpe épaisse servi au petit-déjeuner en Irlande et en Amérique du Nord. ils sont souvent accompagnés de sirop d'érable.
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Marque
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Référence11789
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EAN-135011040070026
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MarqueOdlums
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PaysIrlande
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Poids net0.50
Ingrédients : farine de blé, poudres à lever (bicarbonate de sodium, phosphate acide de calcium, pyrophosphate acide de sodium), sel.
Informations allergènes : contient des céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.
| Valeur nutritionnelle moyenne Average nutrition value |
100g | Pour 250g de farine Per serving 250g flour |
| Valeur énergétique / Energy | 339kcal 1439kJ |
848kcal 3598kJ |
| Protéines / Protein | 10.7g | 26.8g |
| Glucides / Carbohydrate dont sucres / of which sugars |
75.8g 1.0g |
190g 3.8g |
| Lipides / Fat dont saturés / of which saturates |
1.3g 0.2g |
3.3g 0.5g |
| Sel / Salt | 1.25g | 3.1g |
| Fibre | 3.0g | 7.5g |
A consommer de préférence le : voir date sur emballage.
A conserver dans un endroit frais et sec et dans un récipient hermétique après ouverture.
Préparation : 250 g de farine de pancake, 2 œufs, 575ml de lait froid.
1) Vider la moitié du contenu du sachet (250 g) dans un récipient.
2) Faire un puits dans le centre et ajouter 2 œufs. Ajouter 575ml de lait froid puis battre le mélange afin d’obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 10mn environ.
3) Huiler légèrement une poêle à frire et la faire chauffer jusqu’à ce que celle-ci devienne brûlante.
4) Remuer la pâte de nouveau et verser une couche fine au fond de la poêle. Faire frire jusqu’à ce que la pâte prenne une coloration dorée. Retourner la pâte et dorer l’autre côté.
5) Ajouter un petit peu de graisse avant de faire frire le pancake suivant. Utiliser toute la pâte car elle est meilleure fraîche.
