Hendrick's Lunar 70cl 43.4°
Hendrick's Lunar est la nouvelle édition florale de la distillerie écossaise.
Hendrick's Lunar est un gin particulièrement inhabituel grâce à l’alliance des notes chaleureuses d’épices, de cardamome, de poivre noir, et des notes délicatement florales typiques d’Hendrick’s.
Le Hendrick’s Lunar est équilibré avec un parfum généreusement floral et un soupçon d’agrumes. En bouche on retrouve une combinaison complexe à la fois épicée et chaude ainsi que des notes florales.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43.4 ° |
| Type | Gin |
| Distillerie | Hendrick's |
| Pays | Ecosse |
| Référence | 24443 |
En 1966, Charles Gordon, l’arrière-petit-fils de William Grant, célèbre fondateur de la distillerie de whisky du même nom, a la fantaisie d’acheter aux enchères deux alambics. Il lui faudra 33 années pour déterminer quelle utilisation faire de ces raretés datant du XIXème siècle, le Carter-Head et le Bennet.
En 1988, il rencontre Lesley Gracie, passionnée de botanique et l’entraîne dans sa quête excentrique. Son souhait : créer un élixir grâce à ses deux anciens alambics. Différents distillats sont générés mais aucun ne correspond à la hauteur de l’attente de M. Gordon et Mme Gracie. Cependant, ils ne baissent pas les bras.
Finalement, en 1999, ils élaborent une “sorte de délice particulier” en faisant fonctionner simultanément les deux alambics avec une harmonie originale de plantes aromatiques à laquelle des infusions de concombre et de rose sont ajoutées. Contre toute attente, ils ont réussi à concocter l’étrange perfection devenue le gin Hendricks.
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