Rosemont Gin de Montréal 70cl 40°
Ce gin a été élaboré avec savoir-faire au sein de la distillerie Rosemont, fondée en 2013 en plein cœur de Montréal au Québec. Il est le fruit de la distillation d'alcool neutre et de baies de genièvre, avec également une distillation de jus de concombre dans lequel du bois de cassis a légèrement été infusé.
Un gin plein de fraîcheur et de délicatesse, aux notes de concombres parfaitement équilibrées, à savourer bien frais avec un soupçon de tonic.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Gin |
| Distillerie | Distillerie de Montréal |
| Pays | Canada |
| Référence | 25668 |
En 2013, ils décident de se réunir pour fonder la Distillerie de Montréal en plein cœur du Québec.
Depuis sa création, la distillerie a à cœur de proposer des produits alliant savoir-faire et innovation, à travers des ingrédients sélectionnés avec soin et des techniques de distillation bien particulières :
- Les spiritueux sont élaborés d’une part à partir d’aromates naturels mais aussi d’ingrédients sélectionnés auprès de producteurs et de cueilleurs reconnus, en utilisant le plus possible des produits locaux (baies, fruits, épices, céréales…)
- Les spiritueux passent par une double distillation dans des alambics charentais, un procédé lent qui permet de faire ressortir les arômes les plus fins et les plus purs.
La distillerie est une des seules au Canada à réaliser tout le processus de fermentation et de distillation entièrement sur place. Son engagement pour la qualité lui a valu une belle reconnaissance auprès des consommateurs mais aussi des récompenses au sein des concours internationaux.
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