Copper Cloud Irish Gin 70cl 42°

Nouveau Prix réduit ! Copper cloud irish gin 70cl 42
Distillerie : Boann Distillery / Pays : Irlande / Référence : 26003

Copper Cloud Irish Gin est un gin haut de gamme basé sur la technologie. Sa complexité et son élégance proviennent d'une technique de distillation unique qui produit trois distillats distincts, soigneusement mélangés selon une recette secrète à la distillerie Boann en Irlande.

Élaboré à partir de 29 plantes sélectionnées avec soin à la main, puis macérées pendant 24 heures, l'eau-de-vie est ensuite distillée par infusion de vapeur basée sur la nanotechnologie.

Ce gin s'adresse aux plus curieux, ceux qui cherchent à expérimenter le gin.

33,50 € TTC

-5,00 €

38,50 € TTC

soit 47,85 € / litre

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Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré42°
TypeGin
DistillerieBoann Distillery
PaysIrlande
Référence26003





La distillerie Boann a été fondée en 2015 par la famille Cooney, qui a toujours rêvé de fabriquer et distiller son propre whisky irlandais. Ses alambics en nano-cuivre et ses caves en fûts de chêne raffinés garantissent la production d’un whisky de caractère. 


Distillerie Boann


La distillerie Boann a été fondée en 2015 par la famille Cooney, qui a toujours rêvé de fabriquer et distiller son propre whisky irlandais. Ses alambics en nano-cuivre et ses caves en fûts de chêne raffinés garantissent la production d’un whisky de caractère. La distillerie fait partie d’Origin Green et respecte les engagements de cette charte de durabilité afin de devenir un producteur plus durable.


Sa production locale étant encore très récente, ses whiskeys âgés sont actuellement sélectionnés avec soin auprès d'autres distilleries. Toutefois, elle bénéficie de l'expertise du renommé John McDougall, un maître distillateur avec plusieurs décennies d'expérience.


Leur philosophie


« Chaque matière première est 100% naturelle et 100% locale. Chaque goutte d'eau est tirée de notre puits de la Boyne Valley. Chaque grain d'orge est fourni par nos agriculteurs autochtones. »


Ils exploitent un système en boucle fermée pour l’eau, recyclant toutes les eaux entrantes et maximisant la récupération d’énergie.


Une entreprise familiale


La distillerie Boann est située au bord de la rivière Boyne. La légende raconte que Boann, une déesse irlandaise, créa la rivière Boyne. On raconte qu’un jour, la déesse partit se promener vers un ancien puits, bien que son mari le lui ait interdit. En s’approchant, elle défia la puissance du puits, ce qui provoqua une montée violente des eaux jusqu’à la mer, créant ainsi la rivière Boyne. La déesse perdit la vie en se noyant.


Cette légende fait partie intégrante de l'identité de la distillerie.












Nez : intense et aromatique au nez.

Bouche : gin complexe de style contemporain distillé avec 29 plantes sélectionnées à la main, dont le genièvre, l'écorce d'orange et le miel irlandais.

Finale : zeste d'orange et une finale poivrée.

Ce que les clients en pensent