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Dalmore 12 ans Sherry Cask 70cl 43°
Référence : 24993
Single Malt de 12 ans d’âge, vieilli dans d’ex-fûts de Bourbon américain, puis affiné durant 18 à 24 mois dans trois fûts d’un Sherry unique assemblé par la distillerie.
La distillerie écossaise Dalmore réalise souvent une maturation supplémentaire dans des fûts exceptionnels Oloroso, Amoroso, Mathusalem... Chaque fût présente ses caractéristiques, saveurs et arômes. Les fûts de Xérès donnent aux Single Malts de Dalmore un équilibre parfait et une complexité remarquable.
Richard Paterson, maître assembleur de la maison, nous présente ici un Single Malt de 12 ans d’âge, initialement vieilli dans d’ex fûts de Bourbon américain, puis affiné durant 18 à 24 mois dans trois fûts d’un Sherry unique assemblé par la distillerie.
Il s’agit ici d’un whisky offrant plus d’intensité que le 12 ans classique, avec deux fois plus d’influence de Sherry !
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Marque
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Référence24993
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EAN-135013967016354
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Degré43.00
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TypeSingle Malt
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DistillerieThe Dalmore
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PaysEcosse
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RégionHighlands
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Âge12 ans
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Type de fûtBourbon & Xérès
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TourbeNon tourbé
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PackagingCoffret
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Alcool
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Volume0.7 L
Nez : orange caramélisée, gingembre, raisins secs, miel.
Bouche : chocolat noir, amandes, cannelle.
Finale : mangue, panna cotta, génoise au citron.