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Oban 14 ans 70cl 43°

Distillerie : Oban / Pays : Ecosse / Référence : 20364

Ce whisky a reçu une médaille d'argent à la compétition "San Francisco World Spirits" 2018.

Oban élabore un Single Malt remarquable dans l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse titulaires d’une autorisation de production officielle.

La sélection de l’orge selon un cahier des charges très précis, sa distillation dans des alambics en forme de lanterne, sa lente condensation dans les "worm tubs" ("condenseurs à serpentin") ainsi que sa maturation d’au moins quatorze ans en fûts de chêne (bourbon), procurent à Oban un caractère unique fait de malt, d'iode, de sel, de fruits et de feu de bois.

Le style Oban est donc ample et iodé associant de légères notes de fumée aux épices douces. Les méthodes traditionnelles ont permis à la distillerie de maintenir depuis deux siècles, la qualité de son whisky.

51,67 €

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Poids net0.7 kg
Degré43 °
TypeSingle Malt
DistillerieOban
PaysEcosse
RégionHighlands
GammeClassic Malts Selection
Âge14 ans
VieillissementFûts de chêne neuf
TourbeNon tourbé
PackagingTube
Référence20364

Le caractère unique et la qualité des whiskies Oban permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection.


Passage obligé vers les îles Hébrides, Oban est un port parfaitement abrité qui fait de cette ville, la capitale des West Highlands mais aussi le lien naturel entre la grande terre et les îles. Fondée en 1794, la distillerie d’Oban fut édifiée par les frères Stevenson. Amplement réaménagée dans les années 1890, elle n’en demeure pas moins une des plus anciennes et des plus petites distilleries d’Écosse.


En raison de l’exiguïté de l’espace disponible entre les falaises et la mer, l’active petite bourgade d’Oban est restée blottie autour de sa distillerie. Cette limitation naturelle à son expansion explique que la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire une demande sans cesse croissante.


Le caractère unique et la qualité des whiskies Oban permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créée il y a plus de 20 ans, cette dernière associe des Single Malts, issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.

Couleur : Or olive.

Nez : Riche bouquet d’agrumes et de fruits frais (orange, citron, poire), avec des notes de sel marin et de fumée de tourbe.

Palais : Amples saveurs de fruits de fin d’automne ; figues sèches et miel aux épices, suivis d’accents maltés et de feu de bois.

Finale : Longue, douce et moelleuse finale conjuguant le bois de chêne, l’amertume et une pointe iodée.

Médaille d'argent, San Francisco World Spirits Competition 2018.

Médaille d'argent San Francisco World Spirits Competition 2011

Il s’accorde idéalement avec du Saint Marcellin ou de l’Avruga (œufs de hareng). A essayer également avec des macarons caramel au beurre salé, pour un "café gourmand" revisité.

Ce que les clients en pensent