Pulteney 14 ans 2008 INK4 S.V. 70cl 56°

Cette édition du Pulteney 14 ans fait partie de notre série INK#4 sélectionnée par nos experts et Signatory Vintage en exclusivité au Comptoir Irlandais.

Old Pulteney est la distillerie la plus septentrionale d’Écosse, à l’extrême nord-est ! Le climat rude auquel elle est exposée garantit un vieillissement lent des whiskies. Elle est installée en bord de mer, dans un port de pêche historique où le whisky a vite rejoint le hareng dans les cales des bateaux pour être exporté vers toute l’Europe. C'est indéniablement la mer qui s'exprime dans ces whiskies aux accents salins et iodés d’une rare puissance.

Distillé en 2008 et vieilli 14 ans en fûts de Sherry de premier remplissage, ce Single Malt est rond et équilibré, sur la minéralité, les notes maritimes et une tendance plus chocolatée venant des fûts de Sherry. Brut de fût, non filtré à froid, couleur naturelle.