Talisker 57° North 70cl 57°

À quelques encablures de la façade Ouest des Highlands se dessine l’île de Skye, succession de reliefs déchiquetés et de tourbières fouettées par les vents. La petite bourgade côtière de Carbost, sur les rives du Loch Harport et au pied de la chaîne volcanique des Cuillins,se situe dans une région rude battue par les vents et les embruns, Talisker. C’est là que la seule distillerie de l’île s’est établie - l’une des distilleries les plus prestigieuses et les plus isolées de toutes.

C’est en 1825 que Hugh et Kenneth Mac Askill décidèrent de venir s’établir sur l’île de Skye. Très vite conquis par leur région d’adoption, ils louèrent un terrain à Carbost et y édifièrent en 1830 la distillerie de Talisker. Emprunte d’embruns, de lave et de tourbe, la distillerie embouteille des Single Malts étonnants de complexité, réputés pour leur caractère puissant et épicé.

Le caractère unique et la qualité des whiskies Talisker permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Ce classement, créé il y a plus de 20 ans, associe des Single Malts issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.