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Glengoyne 12 ans 70cl 43°

Distillerie : Glengoyne / Pays : Ecosse / Référence : 21751

Si on compare Glengoyne 12 ans à l’expression 10 ans, on découvre un Single Malt possédant plus de corps avec son titrage à 43° et un caractère prenant davantage au Sherry grâce à un ratio de fûts de 1er remplissage par rapport aux fûts de 2ème remplissage qui passe de 15%/85% pour le 10 ans, à 25%/75% pour le 12 ans.

Ces deux grands changements, associés à deux années supplémentaires de maturation en fût, donne à Glengoyne 12 ans un caractère beaucoup plus affirmé, tout en restant dans le style inimitable de la distillerie.

Ce Single Malt 12 ans est distillé dans la plus pure tradition de Glengoyne à partir d'orge maltée par air pulsé, sans fumée de tourbe, préservant l’authentique "goût réel du malt".

Le travail d’artisanat ainsi que les procédés de fabrication et de vieillissement du whisky permettent de faire ressortir des notes provenant  du zeste de citron, des pommes d'amour ainsi qu’un parfum de noix de coco.

59,50 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré43 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlengoyne
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge12 ans
VieillissementXérès & Bourbon
TourbeNon tourbé
PackagingTube
Référence21751

Glengoyne est un whisky au goût unique. L’environnement naturel de cette petite vallée (glen) pleine de magie contribue à la naissance de son Single Malt whisky des Highlands.


La pluie qui tombe sur les roches de granit de Dumgoyne Hill et qui s’enrichit de l’odeur de bruyère, produit de l’eau claire et douce qui absorbe complètement l’arôme de l’orge, sans que la tourbe le touche. Depuis 1833, la distillerie Glengoyne utilise toujours les méthodes traditionnelles et les techniques artisanales afin de conserver l’authenticité de ses whiskies. Elle se situe sur l’ancienne Highland Line, tracée il y a plus d’un siècle pour mieux classer les différentes qualités de whisky. La liqueur est produite dans les Highlands mais stockée dans les Lowlands. A Glengoyne, le maltage de l’orge se fait naturellement, sans se servir du feu de tourbe, ce qui permet au whisky de préserver les nuances délicates de l’orge. Le Single Malt Glengoyne se distingue par son goût non tourbé qui permet à chacune des saveurs de s’exprimer pleinement.

Couleur : naturelle jaune-or

Nez : arômes d'huile de noix de coco, de zeste de citron, de miel et de malt séché.

Bouche : très doux, le palais initial rappelle les pommes au caramel et la cannelle, tandis qu'un peu d'eau révèle le gingembre, l'orange fraîche, et le sablé.

Finale : harmonieuse est ensuite adoucie par des touches de Sherry et de chêne doux.

C'est un whisky qui se déguste bien avec du saumon fumé, du gibier mais également du chocolat.

Ce que les clients en pensent