Aberfeldy 21 ans Edition Limitée 70cl 40°
Aberfeldy 21 ans en édition limitée est un Single malt confidentiel qui a reçu plus de 25 médailles d'or dans des compétitions à travers le monde récompensant les meilleurs expressions de whisky. Chaque bouteille de cette expression est numérotée.
Pour réaliser ce spiritueux, Aberfeldy a sélectionné des whiskies ayant au moins vingt-et-un ans. Vieilli en fûts de Sherry provenant du sud de l'Espagne et de fûts de Bourbon américain, le whisky développe beaucoup de richesse aromatique avec des notes amples de fruits et de miel très caractéristiques de la distillerie.
Volume | 0.7 L |
Degré | 40 ° |
Type | Single Malt |
Distillerie | Aberfeldy |
Pays | Ecosse |
Région | Highlands |
Âge | 21 ans |
Type de fût | Bourbon & Xérès |
Tourbe | Non tourbé |
Packaging | Coffret |
Référence | 21808 |
La distillerie Aberfeldy est située dans la partie sud de la région des Highlands (Perthshire).
Aberfeldy a été fondée en 1898 par la famille Dewar, et se situe dans la région des Highlands. La distillerie utilise l'eau de la Pitilie Burn qui est réputée pour ses dépôts d'or alluvial.
Aberfeldy procède à une longue fermentation de 70 heures permettant un plus grand développement des arômes, notamment celui du miel. De plus, l'utilisation des grands alambics en cuivre avec leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky son caractère délicat et élégant.
Le whisky d'Aberfeldy fait preuve d’une grande fermeté et dévoile des notes amples de céréales et de fruits. C’est le plus puissant des malts des Central Highlands.