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Aberfeldy 21 ans Edition Limitée 70cl 40°

Distillerie : Aberfeldy / Pays : Ecosse / Référence : 21808

Aberfeldy 21 ans en édition limitée est un Single malt confidentiel qui a reçu plus de 25 médailles d'or dans des compétitions à travers le monde récompensant les meilleurs expressions de whisky. Chaque bouteille de cette expression est numérotée. 

Pour réaliser ce spiritueux, Aberfeldy a sélectionné des whiskies ayant au moins vingt-et-un ans. Vieilli en fûts de Sherry provenant du sud de l'Espagne et de fûts de Bourbon américain, le whisky développe beaucoup de richesse aromatique avec des notes amples de fruits et de miel très caractéristiques de la distillerie.

 

196,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré40 °
TypeSingle Malt
DistillerieAberfeldy
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge21 ans
VieillissementXérès & Bourbon
TourbeNon tourbé
PackagingCoffret
Référence21808

La distillerie Aberfeldy est située dans la partie sud de la région des Highlands (Perthshire).


Aberfeldy a été fondée en 1898 par la famille Dewar, et se situe dans la région des Highlands. La distillerie utilise l'eau de la Pitilie Burn qui est réputée pour ses dépôts d'or alluvial. 


Aberfeldy procède à une longue fermentation de 70 heures permettant un plus grand développement des arômes, notamment celui du miel. De plus, l'utilisation des grands alambics en cuivre avec leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky son caractère délicat et élégant.


Le whisky d'Aberfeldy fait preuve d’une grande fermeté et dévoile des notes amples de céréales et de fruits. C’est le plus puissant des malts des Central Highlands.

Couleur : doré intense à reflets jaunes.

Nez : il est fin et s'exprime tout en nuance avec des notes douces de bruyère qui évoluent vers les arômes d'écorce d'orange, de chocolat et de vanille.

Bouche : souple, crémeuse, elle marie les saveurs et nous transporte en Andalousie avec ses notes juteuses d'orange de Séville. Elle se développe sur les fleurs (rose, iris) et les épices.

Finale : longue. Les épices de la fin de bouche sont enrobées de notes boisées (chêne). La rétro-olfaction dévoile les fruits mûrs (prune).

Ce que les clients en pensent