Balblair 12 ans 70cl 46°

Distillerie : Balblair / Pays : Ecosse / Référence : 23748

Ce Single Malt de 12 ans incarne parfaitement l’esprit des Highlands. Vieilli en ex-fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon et toasté deux fois, il en résulte un subtil équilibre entre fruits, épices et douceur.

Ce whisky écossais ravira les amateurs de malts fruités, épicés et ronds en bouche.

Balblair, l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse est notamment réputée pour ses millésimés très généreux et fruités.

62,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Malt
DistillerieBalblair
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge12 ans
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
PackagingEtui
Référence23748

Située près du petit village d'Edderton, en Ecosse, Balblair ne se trouve qu'à 10 km de Glenmorangie. La distillerie a cependant fait un choix radicalement différent par rapport à sa voisine. En développant peu la communication, le Single Malt Balblair est devenu le privilège des connaisseurs.


C'est une des rares distilleries à ne produire que des versions millésimées. Le whisky Balblair est riche et généreux avec de la rondeur et beaucoup d'arômes fruités. Embouteillé à 43% minimum (46% et brut de fût pour les versions plus âgées), c'est un des rares whiskies Single Malt à rester peu connu tout étant idéal pour le débutant : pas de notes tourbées, ni d'iode, très rarement boisé et toujours accueillant.


La distillerie possède une élégante architecture victorienne et huit chais traditionnels de type "dunnage". Née à la fin du XVIIIème siècle, entièrement reconstruite en 1872, son nom qui signifie "champ de bataille" en gaélique en référence aux nombreuses incursions des vikings dans la région. Balblair dispose de trois alambics mais n'en utilise que deux. En forme d'oignon, ils sont larges et trapus.


Longtemps reléguée au rang de ces nombreuses distilleries qui produisent de magnifiques Single Malts dans l’ombre des maisons d’assemblage, Balblair sort de l’anonymat en 1998 sous l’impulsion du groupe Inverhouse Distillers. La distillerie Balblair érigeait la notion de millésimes en tant que "marque de fabrique" et spécialité de la distillerie. Elle s’est dotée depuis d’une gamme de malts particulièrement aromatiques qui ne cesse d’enrichir son palmarès.

Couleur : or.

Nez : ensemble frais aux arômes de zeste de citron, de vanille et des pommes vertes croquantes.

Bouche : riche et gourmande avec des notes d’épices et d’orange, le tout enveloppé d’une intense douceur sucrée au miel.

Finale : longue et crémeuse, avec des notes vanillées.


Ce que les clients en pensent