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Old Pulteney 18 ans 70cl 46°

Distillerie : Old Pulteney / Pays : Ecosse / Référence : 23918

Old Pulteney dévoile un Single Malt au caractère gourmand et épicé, élevé pendant 18 ans.

A la fois chaleureux et subtile, il est marqué par des notes de chocolat, de miel, d'agrumes et de pommes vertes. Tirant entièrement son caractère et sa couleur des fûts dans lesquels il a été cultivé, il dévoile des notes iodées et salines offertes par la proximité de la distillery avec la mer.

145,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46°
TypeSingle Malt
DistillerieOld Pulteney
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge18 ans
Référence23918

Pour intéresser, voire passionner les amateurs de malts, Old Pulteney n'a pas pour seule particularité d’être la distillerie la plus septentrionale d'Écosse (si on excepte les Orcades).


Devenue propriété d'Allied Domecq, elle est reprise à la fin du siècle dernier par Inver House, qui entend désormais développer la commercialisation du 12 ans d'âge, même si le malt est toujours aussi apprécié des blenders.


Ces changements de propriétaires entraînent remises en état et rénovation de l'outil, mais le style reste inchangé, et pas seulement pour les alambics. Particulièrement ventrus et imposants, ils se prolongent en outre par une tuyauterie d'une rare complexité, toute en courbes et en volutes.


Est-ce pour cela que les malts Old Pulteney sont aussi passionnants à déguster et que leur richesse aromatique est si étonnante ? On y retrouve en effet la tourbe, par pincée ou par pelletée selon les embouteillages, ainsi que  les céréales et  que le xérès, parfois utilisé (à petite dose...) pour certains assemblages. Et n'oublions pas la mer, omniprésente y compris dans le verre, au travers des accents salins et iodés d'une rare puissance.

Couleur : ambre profond.

Nez : intense et chaleureux aux notes gourmandes de chocolat et de vanille avec une touche de miel. Les épices sont présentes et réchauffent le palais, quelques pointes fruitées d'agrumes et de pomme se démarquent.

Bouche : chocolatée et épicée, quelques notes florales apportent de la finesse tandis qu'apparaissent des notes vivifiantes de zestes d'agrumes et de pomme verte.

Finale : longue, la finale est magnifiquement florale, fruitée et iodée.

Ce que les clients en pensent