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Glendronach 15ans Revival 70c 46°

Distillerie : Glendronach / Pays : Ecosse / Référence : 21688

Cette expression a très justement été baptisée "Revival" car Glendronach 15 ans revient sur la scène après plusieurs années d'absence.

Glendronach Revival 15 ans a été lancé après le rachat de la distillerie par les propriétaires de Benriach.

Ce Single Malt a été vieilli dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso et Pedro Ximenez. C'est un Single Malt d’une richesse et d'un style exceptionnels.

87,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46°
TypeSingle Malt
DistillerieGlendronach
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge15 ans
VieillissementFûts de Sherry
TourbeNon tourbé
Référence21688

Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside en Ecosse. Cette distillerie met en œuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu). Ce qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son Single Malt.


Toujours très riche, le whisky Glendronach se révèle pleinement dans les versions Sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de Xérès, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges).


Glendronach, dans l’Est du Speyside se tient à l'écart des autres distilleries de la région. Ses bâtiments en pierres noircies, ses pagodes et ses volets rouge sang attirent immédiatement l'attention. Le petit ruisseau qui traverse la cour intérieure de la distillerie renforce son caractère artisanal et traditionnel.


Détruite par un incendie en 1837, elle fut reconstruite en 1852 puis rachetée en 1920 par Charles Grant, fils du fondateur de Glenfiddich. Cédée en 1960 à William Teacher & Son, elle doubla sa capacité de production en 1966, le nombre d'alambics passant de deux à quatre.


Jusqu'à sa mise en sommeil en 1996, Glendronach maltait encore une partie de son orge. De nouveau opérationnels depuis le 14 mai 2002, ses alambics sont toujours chauffés à feu nu au charbon.


Actuellement, Brown forman (Jack Daniels) est propriétaire de la distillerie. Rachel Barrie est la Malt Master des 3 distilleries Glendronach, Benriach et Glenglassaugh.

Nez : Une explosion d’arômes de cerise au marasquin, de mûre sauvage et de menthe au chocolat noir. Pointes d’orange et liqueur de noix.

Bouche : Abricot glacé au miel et figue mûre avec un crescendo de cerise noire, d'angélique et de muscovado.

Finale : Longue et enveloppante de miel, de bitter aromatique et de chocolat noir.

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