Paul John Brilliance 70cl 46°

Distillerie : John Distilleries Ltd. / Pays : Inde / Référence : 24112

Brilliance est un Single Malt de chez Paul John qui renferme l'Inde en bouteille !

Vieilli en fût de Bourbon, il regorge d'épices douces de sa région natale : Goa, avec des notes chaleureuses de vanille, de cannelle et de saveurs fruitées. Le sucre Demerara adouci l'ensemble.

Ce Single Malt se marie idéalement avec des tartes aux fruits ou des grillades indiennes.

49,50 € TTC

soit 70,71 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Malt
DistillerieJohn Distilleries Ltd.
PaysInde
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
PackagingTube
Référence24112

Tout Single Malt Paul John doit respecter des critères très précis : l'orge provient des versants verdoyants de l'Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre, ce qui permet au distillat d'acquérir dès lors un caractère bien trempé. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne américain sélectionnés avec le plus grand soin.


La distillerie est à la pointe de la technologie et possède des équipements haut de gamme comme des alambics en cuivre qui atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour.

Couleur : cuivre.

Nez : sucré porté par les sucres Demerara, la cannelle, un soupçon de miel et s'ajoutent quelques  épices légères.

Bouche : la douceur du miel rencontre la chaleur des épices et on distingue une note subtile de cacao.

Finale : douce et longue, on y retrouve les épices douces et la profondeur de la vanille.

Double médaille d'Or aux San Francisco World Spirits Competition 2018

92 pts, finaliste et mention Excellent et hautement recommandé à l'Ultimate Spirits Challenge 2018

90 pts, mention Excellent et hautement recommandé à l'Ultimate Spirit Challenge 2017

Médaille d'argent aux San Francisco World Spirits Competition 2017

Médaille d'argent aux Wizards of Whisky Awards 2017

Meilleur whisky d'outre-mer aux prix Òran Mór 2017

Médaille d'or aux Global Luxury Masters 2016

Médaille d'argent au Concours international des vins et spiritueux - IWSC 2014

Ce que les clients en pensent