Laissez nous un message

Black Treacle Abram Lyle & Sons 454g

Marque : Abram Lyle & Sons / Pays : Angleterre / Référence : 10085

Ce sirop de sucre très foncé qu'on appelle généralement mélasse noire, donne du goût à vos recettes traditionnelles telles que le pudding de Noël ou le pain au gingembre.

Il s'agit du sirop obtenu après la 2ème ébullition du sucre, c'est un sirop un peu moins sucré que la mélasse claire au goût plus prononcé. La mélasse noire a une amertume plus prononcée. Son goût peut rappeler la réglisse.

Pour utiliser la mélasse et l'intégrer dans les pâtisseries, on remplace 1/3 de la portion de sucre par de la mélasse. On peut également s'en servir pour les marinades de viandes ou de poisson dans les recettes sucrées-salées.

3,08 €

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Poids net0.454 kg
MarqueAbram Lyle & Sons
PaysAngleterre
PackagingBoîte Métal
Référence10085

Abram Lyle, homme d'affaires écossais, décide de créer en 1881 avec ses trois fils, une raffinerie de sucre, sur les bords de la Tamise. C'est  la naissance de Abram Lyle & Sons et le début de l'histoire de l'une des marques les plus anciennes et appréciées du monde.

Ingrédients : mélasse brune à pâtisserie fabriquée à partir de mélasse de canne riche en minéraux.

Convient aux végétariens. Ne contient pas de gluten, de conservateurs, de colorants ni d’arômes artificiels.

Information allergène : contient des sulfites d’origine naturelle

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy290kcal
1230kJ
Protéines / Protein1.7g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
64g
64g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
0g
0g
Sel / Salt0.13g
Calcium500mg
Fer / Iron14mg
Magnésium / Magnesium130mg
Iode / Iodine100mg

Ce produit doit être conservé au frais. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

A consommer de préférence avant : voir couvercle