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Black Treacle Abram Lyle & Sons 454g
Référence : 10085
Sirop de sucre, ou mélasse noire, est indispensable à la préparation de plats typiquement britannique.
Ce sirop de sucre très foncé qu'on appelle généralement mélasse noire, donne du goût à vos recettes traditionnelles telles que le pudding de Noël ou le pain au gingembre.
Il s'agit du sirop obtenu après la 2ème ébullition du sucre, c'est un sirop un peu moins sucré que la mélasse claire au goût plus prononcé. La mélasse noire a une amertume plus prononcée. Son goût peut rappeler la réglisse.
Pour utiliser la mélasse et l'intégrer dans les pâtisseries, on remplace 1/3 de la portion de sucre par de la mélasse. On peut également s'en servir pour les marinades de viandes ou de poisson dans les recettes sucrées-salées.
Les boîtes peuvent avoir un résidu de produit suite à leur processus de fermeture.
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Marque
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Référence10085
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EAN-135010115902064
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Poids net0.45
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MarqueAbram Lyle & Sons
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PaysAngleterre
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PackagingBoîte Métal
Ingrédients : mélasse brune à pâtisserie fabriquée à partir de mélasse de canne riche en minéraux.
Convient aux végétariens. Ne contient pas de gluten, de conservateurs, de colorants ni d’arômes artificiels.
Information allergène : contient des sulfites d’origine naturelle
| Valeur nutritionnelle moyenne Average nutrition value |
100g |
| Valeur énergétique / Energy | 290kcal 1230kJ |
| Protéines / Protein | 1.7g |
| Glucides / Carbohydrate dont sucres / of which sugars |
64g 64g |
| Lipides / Fat dont saturés / of which saturates |
0g 0g |
| Sel / Salt | 0.13g |
| Calcium | 500mg |
| Fer / Iron | 14mg |
| Magnésium / Magnesium | 130mg |
| Iode / Iodine | 100mg |
Ce produit doit être conservé au frais. A consommer dans les 3 mois après ouverture.
A consommer de préférence avant : voir couvercle