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Big Peat 70cl 46°

Pays : Ecosse / Référence : 21792

Ce blended malt écossais est une création des frères Laing (embouteilleurs indépendants écossais) et met ainsi en valeur l'île d'Islay à travers cette bouteille. Big Peat littérallement  traduit par "tourbe intense" a réussi la prouesse d’être composé uniquement à partir d’une sélection rigoureuse de malts de caractère  provenant uniquement de l’île d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, le très rare Port Ellen (distillerie fermée en 1983) et deux autres malts du sud de l'île dont Douglas Laing conserve le secret. Le résultat se révèle ainsi extrêmement tourbé et complexe avec des parfums fumés et océaniques.

Il est non filtré à froid afin de conserver intact la qualité du whisky et d’exprimer les arômes dans toute leur puissance. Sa mise en bouteille est de type small batch avec environ 5000 bouteilles par lot.

C'est un produit qui s'adresse aux amateurs de whiskies tourbés. Il a d’ailleurs été élu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards en 2010 et a reçu l'excellente note de 96/100 dans la Jim Murray's Whisky Bible.

Le tube et la bouteille dévoilent une note humoristique avec le célèbre dessin et rendent un bel hommage aux habitants de l'île d'Islay.

 

59,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeBlended Malt
PaysEcosse
RégionIslay
TourbeTrès tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingTube
Référence21792

A partir de stocks acquis de longue date, Douglas Laing sélectionne les meilleurs fûts et souvent les plus rares de "scotch whisky" de toutes les régions d'Ecosse et les embouteille comme les distillateurs - à fort taux d'alcool sans colorants ni filtration à froid. Sans rien ajouter ni retirer, la société propose une expérience au client proche de la dégustation provenant directement d'un fût issu du tréfonds d'une cave de distillerie froide et humide.

Couleur : dorée.

Nez : arômes de réglisses, dévoile des notes cendrées et de feu de cheminée.

Bouche : concentré de tourbe, parfum d’eucalyptus et de menthol.

Finale : persistante et fumée avec une note végétale.

Meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010.

Ce que les clients en pensent