Bruichladdich Islay Barley 2014 70cl 50°
Laissez-vous séduire par Bruichladdich Islay Barley 2014, un single malt non tourbé mettant en valeur la pureté du terroir d'Islay. Distillé à partir d'orge cultivée sur huit fermes locales proches de la distillerie, il révèle des arômes gourmands de biscuit au malt, abricot et pêche, tour à tour frais et chaleureux, avec une touche marine subtile. Vieilli pendant huit ans en fûts de bourbon, sherry et vin, il offre une complexité généreuse, sans filtration à froid ni colorant, pour une expérience authentique. À 50°, c’est une édition à la fois élégante et puissante, idéale pour les amateurs en quête d’un whisky de caractère qui raconte l’histoire de sa terre.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Bruichladdich |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Millésimes | 2014 |
| Âge | 8 ans |
| Type de fût | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Chai humide |
| Alcool | Oui |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Fin |
| Sensations | Equilibré |
| Référence | 26304 |
Fondée en 1881, cette distillerie d'Islay fait face à Bowmore, de l'autre côté du Loch Indaal.
Dans le passé, elle a produit les malts les moins tourbés et les plus légers de l'île, une caractéristique sans doute due à ses quatre alambics au col particulièrement haut. Après avoir failli disparaître en 1995, elle a été reprise par un groupe d'investisseurs qui ont confié à Jim McEwan (ancien de Bowmore) la responsabilité de la distillation et des assemblages. Depuis, c'est un véritable festival de nouveautés plus passionnantes les unes que les autres...
Fait rare en Ecosse, la distillerie Bruichladdich (prononcer « bruk-ladie ») utilise une cuve de brassage à ciel ouvert. Ses alambics en forme d'oignon ont une base très plate et un corps élancé. Son Single Malt très peu tourbé, est injustement sous-estimé. Celui-ci se révèle en effet marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. Une maturation prolongée lui procure plus de corps, il devient alors gourmand et élégant. Bruichladdich s'accommode également très bien d'un vieillissement en fût de sherry.
La distillerie produit deux versions de whisky particulièrement tourbées : Port Charlotte et Octomore.
Ce Bruichladdich Islay Barley 2013 est la huitième édition de Single Malts non tourbés élaborés à partir d’orge 100% d’Islay.
69,90 €Disponible
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