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Bunnahabhain Staoisha 2013 11 ans INK7 70cl 46°
Référence : 26742
Single malt tourbé d'Islay vieilli 11 ans en fût de sherry. Un profil puissant, maritime et intensément tourbé.
Ink #7 est une mise en bouteille indépendante issue de Staoisha, le nom donné aux versions fortement tourbées produites par la distillerie Bunnahabhain sur l'île d'Islay. Distillé en 2013 et vieilli pendant 11 ans dans un fût de sherry de premier remplissage, ce single malt dévoile une personnalité intense et authentique. Sa tourbe profonde s'accompagne de notes marines, de touches terreuses et d'une belle richesse apportée par l'élevage en fût. La bouche ample et généreuse évolue vers une finale plus sèche et herbacée, typique des grands whiskies tourbés d'Islay. Une édition confidentielle limitée à 730 bouteilles qui séduira les amateurs de profils puissants et marqués.
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Marque
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Référence26742
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EAN-135021944129874
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Type de boissonSingle Cask
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TourbeTrès tourbé
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Degré46°
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DistillerieBunnahabhain
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MarqueSignatory Vintage
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PaysEcosse
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RégionIslay
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Millésimes2013
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Âge11 ans
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AlambicPot Still
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Type de fûtPremier remplissage de fût de sherry butt & Hogshead
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Types de chaiDunnage
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Type de climatTempéré
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CaractèreMaritime
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TextureHuileux
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SensationsPuissant
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Nombre de bouteilles730
Nez :
Une tourbe intense s'ouvre sur des notes terreuses et iodées, accompagnées d'une sensation maritime caractéristique des grands malts d'Islay.
Bouche :
L'attaque est ample et généreuse. La tourbe domine avec un registre plus minéral et terreux que fumé. La texture dense renforce la profondeur du whisky.
Finale :
La finale évolue vers des nuances herbacées et salines. Plus sèche que la bouche, elle prolonge durablement les saveurs tourbées.
