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Caol Ila 2015 10 ans INK7 70cl 46°
Référence : 26743
Single malt d'Islay de 10 ans aux notes fumées, iodées et légèrement fruitées, offrant un équilibre remarquable.
Ink #7 Caol Ila 2015 est une sélection indépendante mettant à l'honneur le style emblématique d'Islay. Distillé en 2015 à la distillerie Caol Ila et élevé pendant 10 ans en hogshead, ce single malt révèle toute la finesse de la tourbe de la côte ouest écossaise. Son profil associe des notes fumées et terreuses à une fraîcheur iodée et à de discrètes nuances fruitées. L'ensemble offre un équilibre remarquable et une texture soyeuse qui prolongent le plaisir jusqu'à une finale persistante. Produite à seulement 600 bouteilles, cette édition illustre avec précision le caractère classique et élégant de Caol Ila.
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Marque
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Référence26743
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EAN-135021944129881
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Type de boissonSingle Malt
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TourbeTrès tourbé
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Degré46°
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DistillerieCaol Ila
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MarqueSignatory Vintage
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PaysEcosse
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RégionIslay
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Millésimes2015
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Âge10 ans
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AlambicPot Still
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Type de fûtHogshead
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Types de chaiRacking
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Type de climatTempéré
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CaractèreMaritime
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TextureHuileux
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SensationsEquilibré
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Nombre de bouteilles600
Nez :
Une tourbe franche et fumée s'exprime dès l'ouverture. Le profil est sec, précis et typiquement islayen.
Bouche :
L'ensemble se montre harmonieux et structuré. Les notes fumées et terreuses s'associent à des touches iodées, céréalières et à une légère fraîcheur fruitée qui apporte de la vivacité.
Finale :
La finale est longue et soyeuse. La tourbe reste nette et équilibrée, laissant une impression élégante et persistante.
