Port Charlotte 10 ans 70cl 50°
Ce magnifique Single Malt 10 ans d'âge vient prendre la place du « Scottish Barley » de la distillerie. Ce whisky a été imaginé, distillé, vieilli et embouteillé dans la région d'Islay en Ecosse.
Il est fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise du comté d’Inverness et d’eau de source provenant d’Islay. Port Charlotte 10 ans est tourbé avec 40 ppm*. Il est vieilli à 75% dans des fûts de whiskey Bourbon américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage.
Le lancement du Port Charlotte 10 ans marque l'arrivée du nouveau packaging 2018 imaginé par la distillerie : une nouvelle bouteille élancée en verre de couleur verte, un clin d’œil au design des bouteilles du whisky tourbé d’Islay.
*PPM - parties par million - de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm. Mais n’oublions jamais les particularités de chaque distillerie pour ce qui est du ressenti en bouche du whisky.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 50 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Port Charlotte |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Âge | 10 ans |
| Vieillissement | Bourbon & Vin |
| Tourbe | Tourbé |
| Packaging | Sans Etui |
| Référence | 23498 |
Port Charlotte est une distillerie de whisky située sur l’île d'Islay qui a été fondée par la distillerie voisine de Bruichladdich.
Elle s'est établie dans les bâtiments de l'ancienne distillerie Lochindaal. Située au cœur du village de Port Charlotte, Lochindaal a été fondée en 1829 par Colin Campbell. Elle a été contrainte de fermer en 1929, suite à l'instauration de la prohibition aux États-Unis. Bruichladdich a annoncé la création de la nouvelle distillerie en 2007. Port Charlotte produit aujourd'hui les whiskies tourbés du groupe Bruichladdich au côté des éditions Octomore de la distillerie qui a été rachetée en 2012 par le groupe Rémy Cointreau.
Fait rare en Ecosse, la distillerie Bruichladdich (prononcer "bruk-ladie") utilise une cuve de brassage à ciel ouvert. Ses alambics en forme d'oignon ont une base très plate et un corps élancé. Lors de la distillation, les vapeurs d’alcool montent très lentement conférant au whisky élégance et finesse.
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