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Ardbeg Wee Beastie 5 ans 70cl 47.4°
Référence : 24092
Le whisky le plus jeune et le plus tourbé de la gamme Ardbeg, ce Single Malt Wee Beastie est tout en puissance, parfait pour des cocktails fumés.
Plus jeune et plus tourbé Single Malt de la gamme Ardbeg, ce fougueux whisky Ardbeg Wee Beastie (petite bête) a été imaginé avec des barmans pour réaliser notamment des cocktails fumés.
Après 5 ans de vieillissement, la tourbe est à son apogée et perd ensuite en puissance avec le temps pour davantage de douceur. Âgé de seulement 5 ans, Wee Beastie est magnifiquement tourbé avec des arômes intenses de poivre noir concassé mêlés à la résine de pin Sappy et de puissantes vagues fumées.
Élevé dans des fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso, l’ensemble se révèle, malgré son jeune âge, équilibré et harmonieux et finalement parfait pour être dégusté pur ou comme cocktail.
En bouche, cet Ardbeg est explosif avec des notes de chocolat, de viande grillée et salée.
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Marque
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Référence24092
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EAN-135010494961577
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Degré47.40
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TypeSingle Malt
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DistillerieArdbeg
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PaysEcosse
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RégionIslay
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Âge5 ans
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Type de fûtBourbon & Xérès
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TourbeTrès tourbé
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PackagingSans Etui
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Alcool
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Volume0.7 L
Couleur : or brillant
Nez : puissant dès l’ouverture, cet Ardbeg possède des notes exaltées et végétales très fraîches qui s’accompagnent de vanille, poire et poivre noir. La résine de pin Sappy, le café, la fenouil, la pomme verte et l’anis se mélangent dans cette première approche avec beaucoup de tourbe.
Bouche : elle est très riche avec du chocolat pur, des notes de bacon fumé, de l’anis et de l’eucalyptus. La puissance de la tourbe se développe au fur et à mesure de la dégustation.
Finale : une longue finale qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée.
Médaille de Bronze, catégorie Scotch Islay Single Malt 12 and et moins, World Whiskies Awards 2023.
Médaille d'Argent, catégorie Scotch Islay Single Malt 12 and et moins, World Whiskies Awards 2021.
Suggestion : cocktail Bramble Bite
Ingrédients
5cl de Ardbeg Wee Beastie
2cl de jus de citron frais
1cl de sirop de vanille
1,5cl de liqueur de mûres
Quelques feuilles de menthes
Quelques mûres fraîches
Recette
Dans un verre rempli à moitié de glace pilée, verser le Ardbeg Wee Beastie, le jus de citron et le sirop de vanille. Mélanger légèrement puis ajouter un peu de glace pilée. Compléter avec la liqueur de mûres, les feuilles de menthe et quelques mûres fraîches.
