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Kilchoman Small Batch N°2 Edition 2021 70cl 47.2°

Nouveau Kilchoman Small Batch N°2 Edition 2021 70cl 47.2°

Distillerie : Kilchoman / Pays : Ecosse / Référence : 24717

Nouvelle expression Kilchoman, ce deuxième Small Batch est une édition limitée du Comptoir Irlandais sélectionnée par nos experts. Seulement 1800 bouteilles sont disponibles.

Cette version 2021 est issue d’un assemblage de 70% de fûts de Bourbon, de 25% de fûts de Sauternes et de 5% de fût de Sherry Oloroso.

Le résultat est un mariage d'agrumes Kilchoman classiques et de fumée tourbée avec des couches de pêches, de miel et de douceur de raisin blanc.

Embouteillée dans sa couleur naturelle et sans filtration à froid.

85,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré47.2 °
TypeSingle Malt
DistillerieKilchoman
PaysEcosse
RégionIslay
VieillissementBourbon, Sherry & Fûts de Vin Français
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence24717

Première distillerie à avoir été construite sur l’île d’Islay il y a 124 ans, Kilchoman est construite sur un modèle "ferme-distillerie" et cultive sa propre orge.


Quelques 100 tonnes sont ainsi récoltées et maltées à la distillerie assurant 30% de ses besoins. Le reste provient de la malterie de Port Ellen. Elle fait également partie des six dernières distilleries à pratiquer une méthode de maltage traditionnel. En 2009, Kilchoman a réalisé son premier single malt reconnu. Kilchoman est l'une des plus petites distilleries en Écosse avec une production annuelle d’environ 100.000 litres.

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