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Auchentoshan Three Wood 70cl 43°

Distillerie : Auchentoshan / Pays : Ecosse / Référence : 21117

Ce single malt des Lowlands possède une complexité unique due à l'utilisation de trois types de fût (bourbon américain, sherry Oloroso et Pedro Ximénez espagnol).

Fondée en 1823 et située dans la banlieue nord de Glasgow aux pieds des collines de Kilpatrick, Auchentoshan est l’une des trois dernières distilleries des Lowlands encore en activité. Ce nom à consonance si typiquement écossaise signifie "le coin du champ" en gaélique.

67,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Poids net0.7 kg
Degré43 °
TypeSingle Malt
DistillerieAuchentoshan
PaysEcosse
RégionLowlands
VieillissementPedro Ximénez, Xérès Oloroso & Bourbon
TourbeNon tourbé
PackagingEtui
Référence21117

Fondée en 1823 et située dans la banlieue nord de Glasgow aux pieds des collines de Kilpatrick, Auchentoshan est l’une des trois dernières distilleries des Lowlands encore en activité.


Ce nom imprononçable à la consonance si typiquement écossaise signifie "le coin du champs" en gaélique. Auchentoshan est le seul Single Malt écossais issu d’une triple distillation, pratique généralement associée à l’Irlande. Cette spécificité confère à son distillat une grande pureté d’arômes et donne naissance à un single malt fin, élégant, au caractère fruité inimitable. Précurseur à plus d’un titre, Auchentoshan est la seule distillerie à proposer un single malt "Three Wood", vieilli successivement dans trois types de fûts différents (bourbon, sherry Oloroso et Pedro Ximenez). La nouvelle gamme Auchentoshan se compose également d’un 12 ans, d’un 18 ans, d’un 21 ans et de deux séries limitées rarissimes présentées en carafe et distillées respectivement en 1957 et 1965.

Couleur : ambrée.

Nez : gourmand, riche et épicé, le premier nez exprime pleinement le sherry et le tabac avec une légère impression fumée. Il devient ensuite plus fruité et pâtissier sur des notes de cake aux oranges, abricots, dattes et amandes sur fond de chocolat. A la dilution, les notes végétales (foin, menthe poivrée) se font plus présentes dans le verre.

Bouche : douce et huileuse. Elle est marquée par la cire et le bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee et le caramel, l'orangette et les fruits confits.

Finale : très longue et légèrement tannique, sur la citronnelle, le cassis, la prune et les épices.

94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2012

Médaille d'Or, International Wine & Spirits Challenge 2012

Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

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